食物教育

快來香草野園這秘境探險！想知道為什麼今年的草莓夥伴為何難產嗎？來一趟莓裡步行食農體驗，帶你從美好食材的源頭開始。跟著香草一同跟食材 / 環境們 相識 相知 相惜，讓你擁有充滿好吃好玩又有趣的一天！

森林塾營隊訓練孩子獨立自主，與提升挫折容忍度！很多寶貝從臺灣北中南，甚至來自於日本、澳洲、上海、芬蘭、西雅圖、新加坡、紐約等地，邀請孩子來到老祖先的教室中虛心學習！

植物與人類生活息息相關，阿里磅生態農場植物相豐富，其中不乏許多可食用的美味野菜，本活動希望帶領大家，在自然體驗中認識植物的構造及各部位的功能，從葉、花、果實的特徵來辨識常見的可食用植物，了解大自然所賜與我們的美味！

因為米麴味噌含有豐富蛋白質，在日本更有「田裡的肉」的美稱，正因如此我們設計了米麴味噌體驗讓你自己動手做除了天然、美味、營養，包含大豆異黃酮、大豆皂素、蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷以及滿滿的膳食纖維！

蘭楊蟹莊是宜蘭頭城親子互動的泰國蝦生態園區，採取天然飼養方式所以蝦場的水質清澈乾淨，秉持著無毒蝦的理念讓遊客能更貼近大自然。園區讓親子體驗釣蝦的樂趣與文化。

傳統農法需要更多人手勞務工作，附近十幾戶農家，每一戶出一位農夫，組成一個插秧班，今天你幫我明天我幫你，就是「換工模式」大家相挺相互幫忙。

讓我們回到農村時代，試試看農夫們挑擔的肩膀需要多厚，腰需要彎得多低才能把秧苗插地整齊？而稻米除了拿來當作平常的主食，還能拿來作出什麼好吃美食呢？可愛的小鴨生態有甚麼特殊之處呢？來一趟麗野莊園，這些通通都能體驗到！

桃園海岸擁有特殊的環境地景及人文歷史，從農田、牧場、漁港到工業區，孕育出了多元的產業型態，因此邀請大小朋友利用一天假日的時間，透過認識在地農產與社區，瞭解在地食的文化，進而學習自然永續的理念。

農場抗暑大作戰! 面對日漸回升的氣溫， 香草要帶領大家把自產的有機香草植物，變成消暑的冰沙和美味的雪泥！想知道怎麼不用冰箱就能結冰嗎？讓香草帶領大家從美好食材的源頭開始，用天然又友善的食農體驗。學會溫柔的與土地共生共榮。

在充滿可愛小白兔和彩蛋的歡樂月份裡，讓小廚師和小科學家用食物來滿足好奇心和創造力；自己動手變出令人垂涎三尺的春季美味和創意甜點；探索跟春天主題相關的故事繪本、用科學來探索復活節文化！

達令大林創意冰品，位在桃園中壢的馬祖新村眷村文創園區內，主張採用『天然、真實』的食材，堅持將食材做單純的呈現，製作出不加甜味劑、抗凍劑、色素的『半糖冰棒』，店內除販售手工冰棒，還提供多個拍照景點，讓遊客輕鬆自在地享受吃冰的樂趣

大家有想過自己做甜點嗎？ 吃多了市面上的點心，有時候也想自己動手做看看，但總是因為各式各樣的原因卻步嗎？ Welcome Bake 可以解決所有問題。 我們準備好所有烘焙必需品，讓客人在最沒有限制的情況下自由選擇。

老師帶著孩子一起聽聽萬聖節的驚奇故事、製作屬於自己的可愛骷髏頭，運用許多不同的媒材，壓克力、黏土等各式素材，讓孩子盡情發揮創意！最後則是最為期待的討糖遊行！一起出發 Trick or Treat！

烘焙過程中鼓勵孩子們動手參與，讓孩子們自己秤麵粉、打蛋、加牛奶、揉麵團和桿麵團等，不但可訓練孩子們手眼協調能力，還能讓小朋友對於數字、體積更有概念！

專門針對 6 - 12 歲國小孩童設計的進階防身課，以實用的踢、拳、擒拿等核心搏擊技巧，全方位訓練兒童身心機能，達到反制霸凌、自我防衛的絕佳效果！

在美語環境中進行美味實驗課，從趣味烹飪聯結食材與美食的美好關係，等待成品的時間，沈浸在烹飪飄香中，一邊進行故事閱讀與延伸手作。