Detail

· 了解鹿港鰻魚養殖文化 · 認識鰻魚品種：透過標本觀察多種鰻魚 · 介紹鰻魚魚塭養殖生活 · 享用美味蒲燒鰻魚飯：報名者每人享用一份小份蒲燒鰻魚飯

Product Description

活動特色

【 認識鹿港鰻魚養殖產業 】

提到彰化鹿港，大多數人的第一印象就是老街、古蹟與媽祖廟，但鹿港過去其實是以養殖水產聞名，尤其是鰻魚，全盛時期養殖面積有 500 公頃，月產量高達 40 到 70 萬公斤，占全台產量的二分之一。透過在地青年創辦人趙先生詳細的介紹，將帶領您更認識鹿港養殖業的由來！

【 全明星鰻魚標本觀察 】

藉由觀察不同種類鰻魚，讓大家可以近距離的了解日本鰻與鱸鰻的差異，不只從顏色、外表、頭型和眼睛可以分辨出細微的差異，還會帶大家進一步認識鰻魚內部構造，讓您不只懂吃美食，還了解鰻魚的大小事，快來跟我們一起「摸魚」吧！

【 蒲燒鰻魚飯 】

了解鰻魚知識後，來碗香噴噴、熱騰騰的蒲燒鰻魚飯，使用在地白米炊煮出帶有海鮮香甜的風味，並以蒲燒方式料理鰻魚，是大人小孩都會想再來一碗的美味佳餚！

 

 

 

Purchase Guide

  • 體驗時間：約 1 小時，以當日參加人數和現場狀況為主
  • 活動對象：不限年齡；7 歲（含）以下孩童免報名費、不含餐點，需至少有一位家長陪同
  • 教學語言：中文
  • 師生比例：1：10 （ 每班包含一位老師＋一位助教＋10 位學員）
  • 費用內含：鰻魚飯（小） / 場地費 / 現場工具使用費 / 公共意外責任險
  • 費用不包含：其他個人餐飲費用
  • 注意事項：
    1. 實際行程時間，可能會依當日參加人數與天氣而有些微調整
    2. 本活動會附贈鰻魚飯乙份，如有飲食禁忌，請斟酌報名
    3. 7 歲（含）以下孩童免報名費、不含餐點，需至少有一位家長陪同
    4. 主辦單位有權使用體驗照片作為網路及行銷用途，若不希望被拍攝或拍攝之照片不希望被使用，請於行前告知主辦單位
  • 天氣影響：如遇天氣等不可抗之天然災害因素，則主辦單位有權調整體驗延期或取消
  • 活動成行：10 人成團；若人數不足無法成行，Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

Merchants

來自彰化鹿港，從濱海養殖魚塭出發，挖掘地方養殖脈絡。透過各式的食魚體驗，增添大家對於魚塭生活型態的想像，感受土地帶來的感動。

Address

泰興里中山路108-4號二樓, 彰化縣鹿港鎮

Public Transport

公車火車站前，步行 6 分鐘 公車鹿港站，步行 8 分鐘 公車彰化客運站，步行 11 分鐘

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【7 歲以上】認識彰化鰻魚大小事 Ｘ 享用在地美味蒲燒鰻魚飯
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【7 歲以上】認識彰化鰻魚大小事 Ｘ 享用在地美味蒲燒鰻魚飯

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