Detail

．近台中車站，由在地人領路了解地方文化 ．ESG 永續：透過做中學，低碳旅程、地方消費、多元文化互動 ．多元體驗：專業在地導覽員導覽認識在地 x 異國廚師學習美食文化 ．文化衝擊採買：讓買菜不只是買菜，更認識多國文化 ．共同創作：與來自不同國家的世界旅客與台灣人，新住民共同創作 ．多語交流：多語文化交流、世界旅客參與 ．多元獨家贈品：A . 台灣 LV：茄芷袋 | 色香味擺盤廚藝競賽優勝組，每人獲得一個 / B. Half-Half Multicultural Cuisine Experience 獨家品牌圍裙 / C. 料理評選大賽優勝禮物

Product Description

🧑‍🍳 舌尖上的世界：世界料理廚藝體驗 - 越南篇 🍽️ 

★ 透過體驗世界料理文化的在地旅程，與臺中在地市場、異國旅人廚師、多語文化體驗、背包客棧旅人的交流，具知性及感性深度體驗熟悉或不熟悉的風景。

★ 認識世界多元文化從『動手做料理』開始。目前有 3 個國家的廚師擔任料理教學者：越南、印尼、台灣

★ 執行全程導覽之導覽人員，將帶領旅客認識地方市場，採買及分組互動與地方人交流，帶動全場氣氛及協助廚師做雙語翻譯

💥 活動特色

背包客棧場域 X 移動式廚藝體驗 X 地方市場 X 世界料理廚藝體驗

★  ESG 永續：全程 D 碳、D 方消費、貼近在 D 

★ 多元體驗：專業在地導覽員 x 異國廚師 x 在地場域 x 服務設計

★ 文化衝擊採買：讓買菜不只是買菜，更認識多國文化

★ 共同創作：世界旅客與台灣人，新住民共同創作

★ 多語交流：多語文化交流、世界旅客參與  

★ 多元獨家贈品：

A. 台灣 LV : 茄芷袋 | 色香味擺盤廚藝競賽優勝組，每人獲得一個。

B. Half-Half Multicultural Cuisine Experience 獨家品牌圍裙 | 穿上參與並可帶走！

C. 料理評選大賽優勝禮物 | 每場次不同！

活動流程

10:00 - 10:10 集合 @背包 41 青年旅館-台中館

10:10 - 10:20 暖場說明

10:20 - 10:30 舊城導覽 & 步行至東南亞買菜天堂-東協廣場

10:30 - 10:40 東協廣場介紹 & 採買規則介紹

10:40 - 11:20 東南亞食材採買體驗 & 東南亞零食盲測活動

11:20 - 11:30 步行回作菜場地

11:30 - 12:30 世界料理手作教學 & 體驗

12:30 - 12:45 世界料理廚藝評選大賽 & 交流飲食

12:45 - 13:00 頒獎 & 收拾器皿

13:00 歸賦

 

Price List

舌尖上的世界【中文導覽｜越南菜】（ 7 ~ 12 歲）單人From TWD
舌尖上的世界【中文導覽｜越南菜】（13 歲以上）單人From TWD
舌尖上的世界【中文導覽｜越南菜】（13 歲以上）四人優惠價From TWD
舌尖上的世界【英文導覽｜越南菜】（ 7 ~ 12 歲）單人From TWD
舌尖上的世界【英文導覽｜越南菜】（13 歲以上）單人From TWD
舌尖上的世界【英文導覽｜越南菜】（13 歲以上）四人優惠價From TWD

Purchase Guide

  • 體驗時間：活動時間約 3 ~ 3.5 小時，依現場實際狀況為準
  • 活動對象：7 歲以上不限大人小孩都可以參加
    • 7 ~ 12 歲以上孩童需要家長陪同，活動需要家長全程陪同參與，家長小孩皆需報名
    • 13 歲以上孩童可獨立參加
  • 集合地點：台中市中區繼光街 59 號（背包 41 青年旅館 – 台中館）
  • 開車前往：附近步行 3 - 5 分鐘有付費停車場
  • 特殊提醒：距離台中火車站步行約 5 - 8 分鐘，歡迎大家力行綠色減碳，搭乘大眾運輸 
  • 費用內含：活動規劃費 / 廚師教學費用 / 導覽人員導覽費 / 場佈助手費 / 食材材料費 / 現場工具使用費 / 場地費 / 餐食費 / 公共意外責任險
  • 教學語言：中文、英文、雙語，依需求調整
  • 師生比例：1 : 10（每場次最多 30 人）
  • 注意事項：請詳閱本頁面所有說明及取消與更改辦法，報名者視同同意體驗商之相關規範 
    1. 本活動有與台中市教育局的家庭教育中心合作舉辦經驗，已評估過親子共同作菜的安全性及學習性，請安心參與
  • 寵物相關：不開放寵物進入
  • 天氣影響：如遇天氣等不可抗之天然災害因素，則主辦單位有權調整課程延期或取消
  • 活動成行：10 人成團，如因人數不足無法成行，Niceday 將於行前通知您改期或全額退費；若已確認成班，Niceday 將不會另行通知

Merchants

★透過體驗世界料理文化的在地旅程，與臺中在地市場、異國旅人廚師、多語文化體驗、背包客棧旅人的交流，具知性及感性深度體驗熟悉或不熟悉的風景。 ★認識世界多元文化從『動手做料理』開始。目前提供 3 個國家的廚師擔任料理教學者 : 越南、印尼、台灣 ★執行全程導覽之導覽人員，將帶領旅客認識地方市場，採買及分組互動與地方人交流，帶動全場氣氛及協助廚師做雙語翻譯。

Address

台中市中區繼光街59號（背包41青年旅館 – 台中館）

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How soon will the 【7歲以上｜台中】舌尖上的世界｜越南菜：世界料理廚藝體驗 activities/course start?
【7歲以上｜台中】舌尖上的世界｜越南菜：世界料理廚藝體驗
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【7歲以上｜台中】舌尖上的世界｜越南菜：世界料理廚藝體驗

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