商品內容
・讓孩子在歡樂氛圍中動手實作，享受烹飪的樂趣 ・從食材準備到烹調過程，掌握實用技能，培養專注力 ・透過實驗與實作，了解食材特性與料理變化的科學原理 ・從體驗中學習，提升對食物的認識與飲食素養 ・全天料理夏令營，邊玩邊學習
商品介紹
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abc kids 兒童食育料理夏令營 😊
讓孩子從學習中，開啟味覺與創造力的旅程！
ABC Cooking Studio的 「abc kids」課程專為 6～12 歲兒童量身打造，讓孩子在趣味滿分的烹飪體驗中，培養動手實作的能力！課程中不僅帶領孩子學習烘焙與料理的基礎技巧，還融入食材與調理變化的原理，讓每一次的實作都成為充滿驚喜的探索，不僅能激發出孩子的挑戰精神和專注力，同時也培養對「食」的興趣與知識。今年暑假就來 ABC，一起用美味建立自信、感受成就感，開啟孩子的學習樂趣！
營隊梯次
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第一梯次｜2025 / 07 / 07（一）～2025 / 07 / 11（五）
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第二梯次｜2025 / 07 / 14（一）~ 2025 / 07 / 18（五）
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第三梯次｜2025 / 07 / 21（一）～2025 / 07 / 25（五）
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第四梯次｜2025 / 07 / 28（一）~ 2025 / 08 / 01（五）
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第五梯次｜2025 / 08 / 04（一）~ 2025 / 08 / 08（五）
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第六梯次｜2025 / 08 / 11（一）~ 2025 / 08 / 15（五）
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第七梯次｜2025 / 08 / 18（一）~ 2025 / 08 / 22（五）
營隊流程
🍚 Day 1｜減少剩食，了解食材的使用／ 吉利丁＆寒天凝固大調查
- 認識「剩食」（Food loss）的概念
- 料理教學：菇類的處理方式與料理
- 認識凝固劑的種類、功能與使用方法
- 點心教學：水果果凍 2 款
🧈 Day2｜一汁三菜的日本定食／鮮奶油的華麗變身
- 認識日本和食
- 料理教學：一汁三菜的組合搭配
- 奶油怎麼做成的？乳製品的種類與變化
- 點心教學：法國吐司佐綜合水果
🍽️ Day3｜西餐的用餐禮儀／不可思議的砂糖
- 認識餐桌禮儀（Table Manners）
- 料理教學：自製美味漢堡排
- 認識砂糖的變化
- 點心教學：焦糖歐蕾、糖葫蘆、大學芋
🥞 Day4｜自製日式高湯Ｘ五味體驗／神奇的顏色魔法
- 認識日式高湯與鮮味
- 料理教學：自製高湯與運用變化
- 從食物中認識酸性、中性、鹼性
- 點心教學：藍莓果醬鬆餅
🍞 Day5｜認識蔬果／探索麵包的秘密
- 認識當季蔬菜
- 料理教學：學習蔬菜的料理變化
- 認識酵母，學習酵母的使用方式
- 點心教學：鮮蔬沙拉堡
營隊資訊
- 活動對象：6 ~ 12 歲、國小 1 ~ 6 年級生
- 活動地點：ABC Cooking Studio 南港教室｜台北市南港區經貿二路 66 之 3 號 1F（世正經貿大樓1樓）
- 集合 / 接回地點：ABC Cooking Studio 南港教室｜台北市南港區經貿二路 66 之 3 號 1F（世正經貿大樓1樓）
- 營隊總長：五日全天不過夜營隊
- 營隊時間：
- 上課時間：每日 09:30 ~ 16:00、11:30 ~ 13:00 為午餐 + 午休時間（有延拖服務，最晚接回時間為 19:00 ）
- 報到時間：每日 09:00 ~ 09:30
- 延托服務：
- 16:00 ~ 18:00 接回，緩衝不收費
- 18:01 ~ 18:30 接回，酌收延托費 200 元 / 日
- 18:31 ~ 18:59 接回，酌收延托費 500 元 / 日
- 梯次日期：
第一梯次｜2025 / 07 / 07（一）～2025 / 07 / 11（五）
第二梯次｜2025 / 07 / 14（一）~ 2025 / 07 / 18（五）
第三梯次｜2025 / 07 / 21（一）～2025 / 07 / 25（五）
第四梯次｜2025 / 07 / 28（一）~ 2025 / 08 / 01（五）
第五梯次｜2025 / 08 / 04（一）~ 2025 / 08 / 08（五）
第六梯次｜2025 / 08 / 11（一）~ 2025 / 08 / 15（五）
第七梯次｜2025 / 08 / 18（一）~ 2025 / 08 / 22（五）
教室空間
價目表
購買須知
- 營隊總長：五日不過夜天，依現場狀況為主；報名時請選擇第一天日期，即包含完整五日全天營隊體驗
- 課程時間：每日 09:30 ~ 16:00（09:00 開放報到）、11:30 ~ 13:00 為午餐 + 午休時間
- 活動對象：6 ~ 12 歲、國小 1 ~ 6 年級生
- 活動地點：ABC Cooking Studio 南港教室｜台北市南港區經貿二路 66 之 3 號 1F（世正經貿大樓1樓）
- 延托服務：
16:00 ~ 18:00 接回，緩衝不收費
18:01 ~ 18:30 接回，酌收延托費 200 元 / 日
18:31 ~ 18:59 接回，酌收延托費 500 元 / 日 - 費用內含：師資費用、食材費、現場器具使用費、場地費、圍裙（限課程中使用）、課程講義、結業證書一張、小廚神帽一頂（結業帶回）、公共意外責任險
- 教學語言：中文
- 師生比例：2 : 14（每班包含一位老師 ＋ 一位助教，每班最多 14 位學員）
- 注意事項：請詳閱本頁面所有說明及取消與更改辦法，報名者視同同意體驗商之相關規範
1. 請先詳細閱讀課程介紹，確認食材使用上無忌諱在進行報名。因團體上課，無法依每個人的需求調整課程食材使用，如有特殊飲食忌諱（如過敏原），可先來電至 ABC Cooking Studio 南港教室詢問相關細節後，再自行評估小朋友是否合適參加本次課程。
2. 付款完成後儘速完填寫《參加者資料》，若有特殊飲食忌諱（如過敏原）也請協助備註，確認完成付款後，可將 ABC Cooking Studio 南港教室的 LINE 加為好友（搜尋＠zrq0904c），並告知參加者姓名，以便教室同仁註記。
3. 教室內有飲水機，可為寶貝準備水壺；若欲將下午自製的點心外帶回家，可自備保鮮盒來盛裝成品。
4. 本教室得視狀況調整課程內容及時間，若有調整，將提前聯繫告知所有參加者家長。
5. 12:00 - 13:00 為中午休息時間，因教室部分空間仍在進行其他課程，故不熄燈。午休時間不強制午睡，若小朋友有暑假作業要完成，也可以帶來在這個時間寫。
6. 每日上午的成品即為小朋友們的午餐，享用自己的成果；下午課程以點心類為主，可於點心時段享用。點心若欲外帶回家，須請家長協助自備保鮮盒。
7. 課程中會製作的部分成品（例如沙拉淋醬），會提供包材讓小朋友帶回，回家可以與家人分享成果。
8. 活動照片將於該期課程結束後統一上傳雲端供家長下載（開放下載時間為 2 週）。
9. 上課將以分組方式進行，組員們一起分工合作製作成品（成品每個人會有完整的一人份）。
10. 課程食材可能會因產季而調整替代，照片僅供參考。
11. 每日課程將準時開始，臨時有事晚到須請家長提早來電通知。
12. 早鳥報名禮（不挑色）將依照報名時間順序為主，若符合資格者，禮物將於課程報到當天提供。若於開課程前取消課程，報名禮資格則取消，遞延給下一位資格者。 - 關於生病：
1. 營隊開始前（不含出發日）若學員因生病無法參加，在提供診斷證明後可取消訂單，將扣除部分費用後退回剩餘款項（此費用包含但不限於材料費、餐食費、保險費等）。
2. 營隊開始後（包含出發日）若學員因生病無法繼續參加，在提供診斷證明後可依比例退回剩餘未參加天數的費用（此費用包含但不限於材料費、餐食費、保險費等）。
3. 營隊開始後不接受事假申請退費，但可以找他人替補或於其他梯次補課（限他班仍有空位前提下才提供補課方案）。
4. 營隊開始日前 21 - 30 天可更改上課梯次之日期（限當年開課營隊為限，無法保留至未來冬令營或夏令營，每人僅限更改乙次）。 - 行前通知：不會另外寄送行前通知。
- 天氣影響：
- 如遇天氣等不可抗之天然災害因素，則主辦單位有權調整課程延期或取消。
- 如遇颱風停課，依台北市政府宣布為準，公告停課時不另行個別通知。因天然災害因素停課，若其他班有空位，可選擇至他班補課，或按課程總金額之費用依比例退費。
- 活動成行：6 人開班、14 人滿班；若人數不足無法開班，Niceday 將於行前通知您改期或全額退費；若已確認成班則不會另行通知。
店家介紹
地址
台北市南港區經貿二路 66 之 3 號 1F（ABC Cooking Studio南港教室）
大眾交通
・公車南港軟體園區南站，步行 3 分鐘 ・公車捷運南港展覽館站(經貿二)，步行 4 分鐘 ・捷運南港展覽館站，步行 5 分鐘 ・捷運南港軟體園區站，步行 7 分鐘 ・南港火車站，步行 17 分鐘
注意事項
常見問題
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