外國人教做菜-西班牙在你家

Skills Cooking School 的西班牙菜來囉!快來看看這次西班牙大廚又要帶給我們怎麼樣的驚喜呢?

「準備好你的麵包 ! 開動~」西班牙大廚 Roberto 一手拿著剛從烤箱起出爐的熱麵包配上西班牙中南部的經典菜色-香蒜鮮蝦,迷人的大蒜香氣和鮮美海鮮即是西班牙酒吧文化的精髓,快快送入口中咬上一口,美味隨即在口中展開!這樣簡單又美味就是香蒜鮮蝦最大的特色,更是 Tapas 小酒館中必備下酒菜 !

誰說美味一定要花大錢呢?利用沒吃完放了幾天的麵包加上烤過的蔬菜和鯷魚就是一道純粹的美味,這道菜源自於加泰隆尼亞地區,光是烤蔬菜就是一道 Tapas,作法上常以甜椒、青椒、茄子&蒜苗,淋上頂級初榨橄欖油接著一起送進烤箱,只需要一會兒功夫馬上就可以吃了!另外,配上烤得香酥的『老麵包』上面加上西班牙味的鯷魚,這麼簡單的一道料理,相信學回家之後連家中小朋友都可立刻大展身手,自己做做看~

如果你見了桑格麗亞水果酒,絕對會被它美麗夢幻的外表所吸引,這流行的西班牙飲品其名稱由來是來自其暗紅寶石色澤,也是西班牙文「血」的意思。基本上,以紅酒和新鮮柳橙、檸檬和蘋果調配而成的桑格麗亞水果酒,有許多種變化版本,有些人甚至會加入水蜜桃、香蕉、奇異果等等不同水果。在西班牙人家中每個人都可以隨時調上一壺和家人朋友一塊兒分享,不只是身體上得到香醇的滿足,連心靈上也會暢快無比~

許多人以為西班牙人僅以米食為主,除了知名的西班牙大鍋飯 ( Paellas ) 外,鮮少人知的西班牙短麵 ( Fideua ) 也是西班牙最重要的麵食!這是 Roberto 這次要介紹給大家的西班牙海鮮短麵佐西班牙蒜蓉醬 ( Alioli ) 起源於瓦倫西亞自治區的甘迪亞,傳統上短麵搭配海鮮,再佐以西班牙蒜蓉醬,Roberto 說這道菜充滿了與母親的回憶,每當到了夏天,Roberto 的母親總是在周末準備這道料理給全家人,這樣道地的料理你準備好來與 Roberto 一起回憶嗎?

圖片僅供參考

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
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  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 大人小孩均一價
    $2,500

體驗包含

  • 好吃的西班牙料理輕鬆做不再是難事
  • 和老師一起吃出西班牙風味的兒時感動
  • 精彩上課內容讓你畢生難忘
  • 放鬆壓力,無負擔的體驗歡樂的下午料理時光
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類
  • 學會一兩句西班牙高難度捲舌音

菜單:
桑格麗亞水果酒 · Sangría ·
鯷魚與烤蔬菜老麵包 · Escalivada and pa amb tomàquet ·
香蒜鮮蝦 · Gambas al Ajillo ·
烤麵佐紅椒大蒜醬 · Fideua amb salsa de Alioli · 

詳細說明

  • 體驗時間:2.5小時
  • 集合地點:台北市大安路一段31巷21號B1
  • 教學語言:Spanish 西班牙文 / English 英文(附翻譯)
  • 費用內含:當天食材/現場飲料/製作器具設備
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:若為天候不可抗力因素,將會主動與您聯繫延期體驗。否則將依Niceday取消辦法處理。

體驗提供商

Skills Cooking School

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