型男主廚 — 塔羅派

Adrian 老師的甜點光用看的就覺得幸福了!每一個都好視覺饗宴,先用眼睛吃好滿足。這些甜點全是使用純植物性的食材來調配的,所以如果是蔬食者這就是你們的專屬甜點。以這樣的食材來製作,比起一般的甜品,多了一份清新的口味,沒有甜膩及沾舌的口感,是可以吃得輕鬆的點心。

課程內容

▍Rose apple tart 歐式蘋果玫瑰花塔

蘋果的紅嫩果皮剛好點綴了花捲,花瓣邊原的自然上色,彷彿是一朵真的玫瑰,將其以蘋果汁還有糖煮過,更是逼出了果香也提升了點甜度!塔的內餡是大家都喜歡的香草卡士達,這樣的搭配應該不用多說,大家都知道有多可口了吧~

▍Blueberry coconut mousse tart 藍莓椰奶酪塔

吃起來好像起司蛋糕,卻沒有起司的成分呢用椰奶去製作,剛好與藍莓的果酸綜合,口齒留香用在這裡一點也不為過!塔皮是以杏仁粉來製作的,所以多了一份堅果的香氣。我已經準備了一壺伯爵茶來搭配了!你呢?

▍Raspberry chocolate tart 覆盆子巧克力塔

單純的粉紅搭配上氣質的巧克力色,視覺上令人覺得舒心,入口後更是進入到另一個世界,覆盆子與腰果打成泥以香草籽點綴了一份氣息,巧克力也融入了核果!這是生塔,不用經過烤箱的烘烤,自然的塔皮與水果及巧克力的結合。吃起來沒有負擔,爽口的點心最討人喜歡了吧!

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Rose apple tart 歐式蘋果玫瑰花塔
    Blueberry coconut mousse tart 藍莓椰奶酪塔
    Raspberry chocolate tart 覆盆子巧克力塔
  • 年輕的甜點大師 Adrian 親身指導甜點製作技巧,讓失敗的甜點遠離你的人生
  • 學員現場親手實作美味滿分的甜品
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作食譜時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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