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    大台北玩樂廚房異國料理

    Yamicook - 謝宜榮老師的 PINO 義大利美味

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

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    2,300
    簡介

    / 課程內容 /

    05/29 (五) 9:30 ~ 12:30 謝宜榮老師的 PINO 義大利美味

    • 義大利老奶奶牛肉醬麵
    • 奶油焗馬鈴薯
    • 海鮮番茄湯
    • 芝麻葉短肋牛肉沙拉
    • 每人可拿到一份 600 g 老奶奶牛肉醬

    老奶奶牛肉醬義大利麵,以美國腱子肉做的絞肉熬煮兩小時而成的醬汁。奶油焗馬鈴薯是和一為米其林星級廚師學的歐洲經典料理。以雞高湯當湯底作的番茄海鮮湯是謝主廚最愛的海鮮湯品。

    沙拉選用有微苦的芝麻葉搭配美國短肋,短肋在牛小排附近,一頭牛只有幾小塊,油脂和瘦肉有一個很均勻的比例,越嚼越香是其特色,這個部味的牛肉,是謝主廚這兩年愛上的牛肉部位。

     / 師資介紹 謝宜榮 老師

    27 歲當上國際飯店主廚,成名早、手藝好,沉浸在義大利料理烹飪三十幾年的 PINO 老闆主廚謝宜榮師傅,第一次在 Yamicook 開課,把他最喜歡、百吃不膩的菜色列入教學菜單。

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

    *針對近期疫情,教室加強相關防疫措施

    1. 操作器具每日以 75% 酒精消毒,保持開窗透風,備 75% 酒精,供大家隨時使用
    2. 為每一位報到學員量耳溫,確認無發燒(高於 37.5 度)及以 75% 酒精噴霧清潔雙手後,使得進入教室(老師、助教、親子課程家長同)
    3. 上課期間(除用餐)師生及助教都戴口罩,請學員自備口罩
    4. 助教協助加強器具的清潔及學員洗手動作