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    大台北玩樂廚房異國料理

    Yamicook - 謝宜榮老師的西式料理「西班牙海鮮飯」

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

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    2,300
    簡介

    / 課程內容 /

    08/27 (四) 9:30 ~ 12:30 謝宜榮老師的西式料理

    • 西班牙海鮮飯
    • 烤季節蔬菜陳年油醋
    • 烤香蒜小捲
    • 馬祖淡菜湯

    全球知名的西班牙海鮮飯,謝宜榮師傅的手藝,也是備受饕客肯定,光是用料,雞腿肉、草蝦、馬祖淡菜、透抽、蛤蜊、干貝,想想這些好料融和出的鮮美滋味,怎不令人垂涎三尺。

    剛從馬祖回來的謝師傅說,此行喝到了令他回味無窮的馬祖淡菜湯,所以一定要煮給大家喝喝看;而在這個季節,除了選擇當令的馬祖淡菜,小卷也是必吃的海鮮,再搭配一道烤季節時蔬陳年油醋,有綠櫛瓜、玉米筍、紅黃甜椒、南瓜、杏鮑菇、茄子、四季豆等。這套菜單有滿滿的海鮮、蔬菜和美味。

    對有買Pizza烤盤的學員來說,這堂課是一個學習運用烤盤做料理的機會喔!

     / 師資介紹 謝宜榮 老師

    27 歲當上國際飯店主廚,成名早、手藝好,沉浸在義大利料理烹飪三十幾年的 PINO 老闆主廚謝宜榮師傅,第一次在 Yamicook 開課,把他最喜歡、百吃不膩的菜色列入教學菜單。

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

    *針對疫情,教室加強相關防疫措施

    1. 操作器具每日以 75% 酒精消毒,保持開窗透風,備 75% 酒精,供大家隨時使用
    2. 為每一位報到學員量耳溫,確認無發燒(高於 37.5 度)及以 75% 酒精噴霧清潔雙手後,使得進入教室(老師、助教、親子課程家長同)
    3. 上課期間(除用餐)師生及助教都戴口罩,請學員自備口罩
    4. 助教協助加強器具的清潔及學員洗手動作