外國人教做菜 - 圊系義風

每次吃飯前總會對要吃什麼猶豫不決,日式、義大利風格還是台灣味呢?為了這樣的你和我, Tomo 老師推將這三個國家的元素完美結合在一起,給你未曾有過的驚喜。

課程菜單

▍Rainbow veggies with steak 彩蔬牛排起司籃

起司是很多人的最愛,也是使很多料理更昇華的關鍵。先把起司變成了一個小籃子,盛裝著彩色的蔬菜,精緻又健康,當然 Tomo 老師怕大家覺得前菜不夠豐盛,還加上了令人無法抗拒的嫩煎粉色牛排,而淋醬則是搭配了爽口的油醋醬,光看就開胃!

▍Miso cream pork pasta 味噌白醬豬肉義大利麵

味噌白醬豬肉義大利麵融合了日本與義大利的精華。很多人吃白醬的時候吃太多怕膩,但是太小份量又吃不飽。所以 Tomo 老師加入了日式味噌來提味還有令人聽到就垂涎三尺的豬五花肉片,搭配有點像是濃湯的醬汁撒上些青蔥來綜合口味,感覺輕鬆的吃完一盤了吧

▍Crispy chicken with lemon butter sauce 脆皮雞肉佐奶油檸檬

Tomo 老師以玉米粉炸出美味的雞肉塊,一層薄薄的外皮脆口而不膩,再淋上一點浪漫風情的檸檬奶油醬,誰說甜點才可以以初戀般的滋味來形容呢?而且這道菜雖然是炸的,卻以放個兩到三天,隔天的便當菜的好選擇!

▍Banana cake with chocolate yogurt in glass 香蕉蛋糕佐巧克優格醬

玻璃杯中的甜點,可愛中帶點巧思。香蕉與巧克力本身就是一個完美的搭配,因此使用香蕉蛋糕為主體,紮實的口感與巧克力醬融合的恰到好處。最後的優格醬,將無糖優格瀝出水分,達到綿密的口感,最後放上了玉米片增添口感,一口吃下層層不同的驚喜。

關於 Tomo 老師

Tomo 老師有著帥氣的外表且非常的親切。我們的問題他都細心的一一解釋給大家聽,雖然老師是日本人,不過中文可真的很流利。

有著許多興趣與愛好,但是熱愛料理的 Tomo 老師將興趣發展成自己的一番事業。於2014年出了他自己的第一本料理書,並開始了不定期的廚藝課程,也讓喜歡他的粉絲和喜歡料理的朋友們都有機會嚐到 Tomo 式料理!

圖片僅供參考體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Rainbow veggies with steak
    彩蔬牛排起司籃
    Miso cream pork pasta
    味噌白醬豬肉義大利麵
    Crispy chicken with lemon butter sauce
    脆皮雞肉佐奶油檸檬
    Banana cake with chocolate yogurt in glass
    香蕉蛋糕佐巧克優格醬
  • 由日籍 Tomohisa Kagami 教我們做出結合日本元素及義大利風格料理
  • 學員現場親手實作
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 找到和你一樣喜歡料理的夥伴
  • 享受輕鬆的烹飪環境和優雅的用餐時光
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文 / English 英文 (附翻譯)
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

為了確保最佳瀏覽效果,請將您的行動裝置旋轉90度