外國人教做菜 - 圊系義風

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,500
簡介

每次吃飯前總會對要吃什麼猶豫不決,日式、義大利風格還是台灣味呢?為了這樣的你和我, Tomo 老師推將這三個國家的元素完美結合在一起,給你未曾有過的驚喜。

課程菜單

▍Rainbow veggies with steak 彩蔬牛排起司籃

起司是很多人的最愛,也是使很多料理更昇華的關鍵。先把起司變成了一個小籃子,盛裝著彩色的蔬菜,精緻又健康,當然 Tomo 老師怕大家覺得前菜不夠豐盛,還加上了令人無法抗拒的嫩煎粉色牛排,而淋醬則是搭配了爽口的油醋醬,光看就開胃!

▍Miso cream pork pasta 味噌白醬豬肉義大利麵

味噌白醬豬肉義大利麵融合了日本與義大利的精華。很多人吃白醬的時候吃太多怕膩,但是太小份量又吃不飽。所以 Tomo 老師加入了日式味噌來提味還有令人聽到就垂涎三尺的豬五花肉片,搭配有點像是濃湯的醬汁撒上些青蔥來綜合口味,感覺輕鬆的吃完一盤了吧

▍Crispy chicken with lemon butter sauce 脆皮雞肉佐奶油檸檬

Tomo 老師以玉米粉炸出美味的雞肉塊,一層薄薄的外皮脆口而不膩,再淋上一點浪漫風情的檸檬奶油醬,誰說甜點才可以以初戀般的滋味來形容呢?而且這道菜雖然是炸的,卻以放個兩到三天,隔天的便當菜的好選擇!

▍Banana cake with chocolate yogurt in glass 香蕉蛋糕佐巧克優格醬

玻璃杯中的甜點,可愛中帶點巧思。香蕉與巧克力本身就是一個完美的搭配,因此使用香蕉蛋糕為主體,紮實的口感與巧克力醬融合的恰到好處。最後的優格醬,將無糖優格瀝出水分,達到綿密的口感,最後放上了玉米片增添口感,一口吃下層層不同的驚喜。

關於 Tomo 老師

Tomo 老師有著帥氣的外表且非常的親切。我們的問題他都細心的一一解釋給大家聽,雖然老師是日本人,不過中文可真的很流利。

有著許多興趣與愛好,但是熱愛料理的 Tomo 老師將興趣發展成自己的一番事業。於2014年出了他自己的第一本料理書,並開始了不定期的廚藝課程,也讓喜歡他的粉絲和喜歡料理的朋友們都有機會嚐到 Tomo 式料理!

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