型男主廚 - Sweet dreams · 夜空莓紅繆思

滿天星斗在黑夜上編織出一幅璀璨的畫作,讓人深深的著迷,就如美味的甜點,撲鼻的清香和華麗的外表,總讓人少女心大爆發,更為一個平凡的午後,增添不一樣的色彩與歡笑。

課程菜單

▍Black cherry chocolate mousse 黑櫻桃可可慕斯

巧克力慕斯的滑順可口免去了一般紅酒的酒感取而代之以葡萄汁的清甜來帶出慕斯的特色,有如上品黑絲綢般滑過肌膚的親密。完美的淋面像是黑夜裡霜雪的清澈,也像是一面黑色魔鏡的神秘。搭配上紅潤覆盆子的層疊內餡,及裹上焦糖如水晶般的櫻桃,最後以一圈巧克力玉米脆餅環繞這上品甜點,就像是一層黃金打造的圍牆一樣亮麗,這樣的甜品就像是魔咒一樣深深吸引了人呢!

▍Adzuki beans and chestnut orange crystal tart 紅豆栗子香橙琉璃塔

名字取的這樣的氣質,當然味道嚐起來的層次也有一定的等級。紅豆與栗子的結合就像是雨後的土壤,鬆軟而滑順,以瓦片脆餅交疊,一入口就像是踏走在落葉上發出清脆的聲音般迷人。用黃澄澄的橙橘點綴,酸甜滋味的搭配最為合適,清爽的天然芬芳精油為著甜點更上一層樓!請閉上眼慢慢品嚐,每一口都是一份享受!

▍Salty chocolate lava cake 海鹽巧克力熔岩

外層是綿密卻紮實的海綿糕體,看著著實溫暖,輕切開後則流出了讓人暖心的熔岩巧克力醬,老師以花生醬及巧克力來搭配所以大理石般的花紋就這樣自然的呈現了!濃郁的黑巧克力搭配上海鹽,甜甜鹹鹹的口味在舌尖上幽繞著,給你不一樣的浪漫。

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Black cherry chocolate mousse 黑櫻桃可可慕斯
    Adzuki beans and chestnut orange crystal tart 紅豆栗子香橙琉璃塔
    Salty chocolate lava cake 海鹽巧克力熔岩
  • 年輕的甜點大師 Adrian 親身指導甜點製作技巧,讓失敗的甜點遠離你的人生
  • 學員現場親手實作美味滿分的甜品
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作食譜時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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