JMI 翻糖手作烘焙 - 紐約時尚甜品!聖誕雪人屋比派

※JMI 手作烘焙坊,慶祝工作室全新開幕,課程折扣優惠不要錯過喔!

溫暖到心頭的聖誕節中,沒有什麼比得上品嘗一份精緻可愛的甜品了,用紐約傳來的時尚甜品「屋比派」擄獲家人友人情人的心吧!JMI 工坊特別傳授屋比派烘焙技巧,與糖霜、翻糖裝飾藝術,自行烘焙自己裝飾,可愛的雪人屋比派讓聖誕節更有了一分香甜濃情的氛圍!

現在吃馬卡龍已不稀奇了!屋比派 - Whoopie Pie 原為美國阿米希人的傳統家常甜點,由兩片圓丘狀的糕點夾著爽口的內餡。當地女人為了外出工作的男人製作,辛苦工作後打開盒子,看到這甜蜜小點心讓人忍不住驚呼「Whoopie」!近年來屋比派傳入紐約、東京等大都會,搖身成為下午茶店的亮眼明星,以手工果醬、彩虹糖等創作出獨特風味,再以糖霜與翻糖裝飾,融化了眾多少女的心。外觀與馬卡龍相似的屋比派偏鬆軟,製作也較為簡單,融入自己的巧思就是最棒的烘焙禮物!

本堂課將從屋比派的實作烘焙開始介紹,麵糊製作、麵糊擠花練習,接著製作爽口的奶油霜內餡。甜美的外觀也是一門學問,老師將深入淺出的說明巧克力塑型、翻糖與糖花等應用,為雪人畫上繽紛的顏色,製作出半立體效果。第一次做翻糖糖霜彩繪嗎?別擔心,這堂課最適合沒有基礎的你,只要掌握簡單的彩繪技巧,你就可以輕鬆製作出繽紛可愛的聖誕屋比派!

關於好貼心 JMI 手作烘焙坊

秉持著純手工製作、絕不添加防腐劑的原則,JMI 手作烘焙坊是由熱愛甜點的 Jamie 老師所創立。工作坊提供了各種生活中客製化的甜點,用最真誠的心和細膩雙手教大家做甜點。甜點,除了提供味覺上的享受之外,在視覺上的驚奇、新鮮感,才是甜點無法令人忘記的本質。結合了創新、設計、可愛、客製化等元素,透過巧思用甜點說出精彩故事,不論是製作者或是品嚐者,都能共同享受幸福的時刻。除了糖霜餅乾,還有精彩的杯子蛋糕課程喔!

網友怎麼說

嘎嘎 : 自己做糖霜裝飾,看起來簡單,但是其實有很多小技巧,只要掌握了,各種變化都好可愛,回家送男朋友,立刻被誇獎手很巧!(得意)

嘎嘎 : 自己做糖霜裝飾,看起來簡單,但是其實有很多小技巧,只要掌握了,各種變化都好可愛,回家送男朋友,立刻被誇獎手很巧!(得意)

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 優惠 (13 歲以上 )
    $1,800

體驗包含

  • 學習天后也愛的糖霜藝術
  • 獲得 7~9 個時尚手作甜點:超可愛聖誕翻糖屋比派
  • 親手學習屋比派烘焙密技、翻糖與糖霜彩繪,回家也可以自己做
  • 屋比派打底色、各種點與線技巧練習
  • 附上精美禮物包裝盒,成為最吸睛的聖誕禮物!

詳細說明

  • 體驗時間:13:30 ~ 17:00,3.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:13 歲以上
  • 活動地點:台北市信義區文昌街 331 號
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運信義安和站步行約 8 分鐘
  • 費用內含:屋比派烘焙材料 / 糖霜使用 / 烘培器材 (現場使用) / 禮物包裝盒 / 場地費 / 上課講義 / 餅乾茶水費
  • 注意事項:
    1. 依照擠花圖案的大小,可製作成 7~9 個屋比派
    2. 課程中可拍照,但請勿錄影、錄音
    3. 課程中將發講義,請自行攜帶筆作筆記用
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

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