戀人蛋糕 · 花下玫瑰

體驗地點 : 台北市

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信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,500
簡介

這次我們的 Adrian 老師又帶給我們什麼樣的驚艷甜品?這次我們會自己做一整個蛋糕,不過這可不是一般的甜品了!說是藝術品應該也不為過。課堂上即將自己做出五種不同的組合,最後合併起來變成一個奢華的蛋糕。

Rose from heart 翻糖玫瑰
像是新鮮玫瑰,又像是永生玫瑰。一瓣瓣的花瓣將由自己來揉捏,每個厚度及角度都要細心的去完成,色澤的調和也是要自己試著拿捏控制。一朵美麗的玫瑰,不只是觀賞用,當然也可以好好仔細品嚐…

The talking love 說話糖心
表達的心意可以不含蓄的用巧克力寫在這顆自製的愛心上,糖心的美味在這也許是另一層面上的加分,甜在心頭上的美好,那文字也許可以停留在心中許久。

Pistachio cake 綠絨開心果蛋糕
顏色上活潑的呈現令人感到愉悅,天然的色澤剛好呼應了大地之母的迷人。切面則是雪白的內餡,一層層與開心果交疊,加入了少許肉豆蔻香氛,是一口就會令人嘴角上揚的魔法。

Candy nest 糖絲鳥巢
巢是家,即便鳥兒多自由的飛翔,在哪天還是要回到自己的家。在這我們以這糖絲鳥巢乘載了一份心意,完整且溫暖,一絲絲的甜蜜祝福就這樣層層交疊成一個家。

Petal chocolate 片片巧克力禮物包裝
即使是外層的包裝,也不會失去這份心意的質感。釉黑的巧克力上遍佈了金粉,閃耀著…想告訴那個特別的人,這只屬於你。而單單以巧克力呈現,就明白送禮者的重視與珍愛了吧!

釉黑的鑲金巧克力禮物盒看了就令人期待,不知道這美麗的盒子裡裝著是什麼樣的驚喜?不僅如此,一朵美麗精緻的玫瑰就這樣被金耀的糖絲鳥巢裝載著擺在上頭,捨不得摘下這朵迷人的花,在西方他們將玫瑰花當作嚴守秘密的象徵,做客時看到主人家桌子上方畫有玫瑰,就明白在這桌上所談的一切均不可外傳,於是有了 Sub rosa,「在玫瑰花底下」這個拉丁成語。而在這裡是想告訴你,玫瑰花下的秘密,只屬於我跟你。輕柔的摘下花朵,打開這令人充滿想像的包裝,是一片綠絨絨令人喜悅的顏色與質地,這片小草地之上躺著一顆粉嫩的愛心,上面寫著屬於你的文字,是一份情感或是誰想說的話。在這綠絨草地下,切面是一層層美麗的質感,白綠相間的視覺,給了溫暖與活潑的感受…

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