樂料理 - Tsum Tsum極地獻禮

要有滿足胃的美食,也要有滿足心靈的美食

隨著高跟鞋達達敲打聲響起,時尚女王再次現身,來到紐約街頭展現她過人的時尚風情,是的,她是女王,只有女王所挑選的,才會讓人瘋狂膜拜,有時不用精品做自我裝飾,生活中小小的甜蜜也是一種小確幸,那就來個杯子蛋糕吧,慾望城市裡的時尚女王掀起了這一波杯子蛋糕熱潮,或許無法出手買雙無與倫比的高跟鞋,卻能欣賞杯子蛋糕的精巧可愛,外加嚐嚐這份甜蜜。

翻糖是一百多年前英國製作糖花技巧所演變出來的,將糖加熱不斷攪拌後,產生白色的結晶可以塑形,這就是翻糖的起源,而後不斷改良製作方式,現在的翻糖已經可以隨意染色、隨意造型,甚至發展出更多的材質來,像是甘佩斯(Gum paste)就是其中一種糖花材料,跟翻糖比較起來,甘佩斯能撖的比較薄,所以就可以作出如同花瓣般栩栩如生的糖花來,Cassie老師除了講解甘佩斯的作法外,還會教大家翻糖捏製和調色,這次要挑戰的是跟Tsum Tsum遊戲一樣可愛的球型造型,來自北極的小北極熊、小海豹,以及來自南極的小企鵝,用圓滾滾的身材要跟大家賀歲拜年喔!

Cassie老師授課,課程內容如下:

●四個50x39mm杯子蛋糕裝飾*
●甘佩斯(Gum paste)製作方法講解
●基礎翻糖工具運用技巧講解教學
●基礎翻糖捏製、披覆及調色示範
※不含翻糖、塑糖製作及烘烤杯子蛋糕部分,另發製作配方及講解

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 13歲以上 )
    $2,200

體驗包含

  • 不用再收看電視節目,主廚現場做給你看
  • 體驗自己動手做菜真的好簡單
  • 現場提供每位學員完整料理,請慢慢享用
  • 詳細課程內容與資訊請詳閱菜單
  • 精美食譜讓你帶回家也可以輕鬆做
  • 歡樂的料理時光,發現自己原來已深愛下廚

詳細說明

  • 體驗時間:4 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:13 歲以上
  • 活動地點:高雄市前鎮區復興四路 18 號 (高雄軟體園區 A 棟)
  • 交通方式:
    【大眾運輸】
    捷運:請在紅線 R7 獅甲站下車,前往 4 號出口沿復興路直行,步行約 12 分鐘
    公車:請搭乘公車紅 16、168 東或 168 西至軟體園區下車
  • 費用內含:當天食材 / 完整的料理享用 / 現場飲料 / 食譜講義 / 製作器具設備 (現場使用)
  • 注意事項:
    1. 課程中將提供完整餐點,建議不要吃飽
    2. 為考量廚房安全,禁止親友與孩童進入
    3. 建議自行攜帶餐具,可將未食用完的餐點攜回
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

樂料理

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