高雄樂料理 - Colin 老師的和風食堂

體驗地點 : 高雄市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,200
簡介

從日本人的飲食文化出發,用日式料理征服那喜愛和風的你,讓你家也能輕鬆化身為日本食堂 ~ おいしい~よ~

實作兼示範課程

2018/03/10 (六) 10:00-13:00 宅在家和風食堂(二)

日式炒麵這道常在夏天的日本慶典出現的美食,是從台式炒麵所轉化而成的,但稍微改變了些作法,使用了醬油和醋,讓炒麵吃來有點特別的鹹酸味,再加上大量的野菜,吃起來很爽口。Colin 老師再用日本人最喜歡的搭配:菠菜加上胡麻醬,菠菜原來有些刺口的辣味,用溫潤又有香氣的芝麻醬,馬上就能消除菠菜刺口的感覺,加上煮得恰到好處的雞胸肉,成為簡單的一道家常料理!

  • (實作*)野菜和風炒麵
  • 丸子兄弟 ( 教製兩種變化肉丸子 )
  • 胡麻波菜雞胸肉
  • 明太子起司豬肉片

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

 

師資介紹

Colin 老師

一直以來,我對於料理這件事充滿了熱情,小時候就喜歡吃、也愛看美食節目,更喜歡在廚房裡看著媽媽做菜,因為期待著料理過後能和家人一起團聚,所以我知道鍋子裡正在煮的除了食物外,還有著濃濃的情感。

而自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺,所以不要想太多,開始動手吧!