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    外國人教做菜-冬宴俄羅斯經典

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / 街口支付 / ApplePay / LinePay / 信用卡三期 0 利率 (28家)

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    簡介

    說到俄羅斯也許你會想到由大到小的俄羅斯娃娃們,不過說到俄羅斯菜也許就不是那麼的熟悉,主要是因為市面上的俄羅斯餐廳不普遍,在台灣的俄羅斯人口也不多,自然就會對俄羅斯菜並不是那麼熟悉和普遍了。這次,想要了解俄羅斯菜餚的人有福了!可愛的 Valery 要帶著你一次又一次愛上這個神秘的國家。

    俄羅斯紅沙拉是個用有鮮艷的外表的一道菜,裡面使用的新鮮甜菜根有強大的抗氧化功能,富含的維生素更是不在話下,配上魚和雞蛋,再加上自製的美乃滋,讓紅沙拉營養又爽口!

    翻譯成中文的 Deviled Egg ---惡魔蛋是派對中常出現的一項熱銷開胃菜,源自於古羅馬,後來在整個歐洲甚至美國都非常流行,將雞蛋煮熟後挖出蛋黃,利用蛋白當作容器是常見的作法,不過俄羅斯的惡魔蛋很不一樣喔!美乃滋、芥茉醬配上檸檬和葡萄酒醋,再加上秘製香料調味,吃起來風味十足卻不會覺得膩,是大人小孩都喜歡的經典創新料理!

    吃過 Valery 做的俄式烤嫩牛鐵鍋會讓人不時想再品嘗味這樣的美味,濃郁鮮甜的湯頭配上高級牛肉在烤箱烤至軟嫩,淋上一點橄欖油提升香氣,跟台灣人所熟悉的牛肉湯或羅宋湯相比,這道烤牛嫩鍋更是會讓人無窮的回味!新鮮莓果凍飲也有俄羅斯自己的方式,酸酸甜甜的莓果打碎後再加糖去熬煮,放入冰箱前加入一點太白粉,看起來濃郁喝起來清爽的凍飲可是佳餚最後的完美句點!

    想要體驗不一樣的聖誕節?那就快來和 Valery 一起慶祝聖誕節吧!除了品嘗俄羅斯當地的佳餚外,不用出國也可以跟著 Valery置身俄羅斯的耶誕時光喔!