高雄樂料理 - 蛋蛋的幸福

沒下過廚房,美食節目也是看過不少,要怎麼料理多少有個想法,姊今兒個就來大展身手一番,照著食譜做應該萬無一失啦!ㄟ….不過,怎麼跟想像中完全不同?荷包蛋煎了便炒蛋,炒青菜最後變燉菜,原來姊真是個新手啊!還好Soac老師開了廚房新手課程,從料理基本知識開始說明,課程中會盡量讓學生動手製作,還怕煮出不成樣的料理嗎?來上Soac老師的料理課就對了!

所謂的歐姆蛋(Omelette)不僅只是煎蛋而已,歐姆蛋其實可以說是蛋捲,將蔬菜、起司等包裹在內,可以迅速煎好的料理。據說是起源於復活節前後,拿破崙軍隊行經法國南部時,請旅店老闆所製作出來的早餐,既快速又營養。不過要如何才能將蛋包覆餡料的同時,又能將蛋煎得漂亮呢?那就得聽聽Soac老師的指導囉!還記得《多謝款待》裡,讓男女主角萌生感情的蘇格蘭蛋嗎?其實蘇格蘭蛋並不出於蘇格蘭呢,這樣說可能會讓大家嚇一跳,其實這出自19世紀英格蘭的梅森百貨,這間百貨目前仍是倫敦最亮眼的百貨之一,或許就是站在領導地位,才想出這麼有趣的菜餚和名稱吧!

Soac 老師實作課程,內容如下:

廚房新手達人傳授(一) 蛋料理系列

  • 法式蘑菇歐姆蛋*
  • 松露奶油炒蛋*
  • 經典班尼迪克蛋*
  • 蘇格蘭蛋
  • 迷你培根蛋奶鹹派(簡易快速版,不含派皮製作)
圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (13 歲以上)
    $2,600

體驗包含

  • 不用再收看電視節目,主廚現場做給你看
  • 體驗自己動手做菜真的好簡單
  • 現場提供每位學員完整料理,請慢慢享用
  • 詳細課程內容與資訊請詳閱菜單
  • 精美食譜讓你帶回家也可以輕鬆做
  • 歡樂的料理時光,發現自己原來已深愛下廚

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:13 歲以上
  • 活動地點:高雄市前鎮區復興四路 18 號 (高雄軟體園區 A 棟)
  • 交通方式:
    【大眾運輸】
    捷運:請在紅線 R7 獅甲站下車,前往 4 號出口沿復興路直行,步行約 12 分鐘
    公車:請搭乘公車紅 16、168 東或 168 西至軟體園區下車
  • 費用內含:當天食材 / 完整的料理享用 / 現場飲料 / 食譜講義 / 製作器具設備 (現場使用)
  • 注意事項:
    1. 課程中將提供完整餐點,建議不要吃飽
    2. 為考量廚房安全,禁止親友與孩童進入
    3. 建議自行攜帶餐具,可將未食用完的餐點攜回
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

樂料理

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