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高雄樂料理 - 蛋蛋的幸福

體驗地點 : 高雄市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,600
簡介

沒下過廚房,美食節目也是看過不少,要怎麼料理多少有個想法,姊今兒個就來大展身手一番,照著食譜做應該萬無一失啦!ㄟ….不過,怎麼跟想像中完全不同?荷包蛋煎了便炒蛋,炒青菜最後變燉菜,原來姊真是個新手啊!還好Soac老師開了廚房新手課程,從料理基本知識開始說明,課程中會盡量讓學生動手製作,還怕煮出不成樣的料理嗎?來上Soac老師的料理課就對了!

所謂的歐姆蛋(Omelette)不僅只是煎蛋而已,歐姆蛋其實可以說是蛋捲,將蔬菜、起司等包裹在內,可以迅速煎好的料理。據說是起源於復活節前後,拿破崙軍隊行經法國南部時,請旅店老闆所製作出來的早餐,既快速又營養。不過要如何才能將蛋包覆餡料的同時,又能將蛋煎得漂亮呢?那就得聽聽Soac老師的指導囉!還記得《多謝款待》裡,讓男女主角萌生感情的蘇格蘭蛋嗎?其實蘇格蘭蛋並不出於蘇格蘭呢,這樣說可能會讓大家嚇一跳,其實這出自19世紀英格蘭的梅森百貨,這間百貨目前仍是倫敦最亮眼的百貨之一,或許就是站在領導地位,才想出這麼有趣的菜餚和名稱吧!

Soac 老師實作課程,內容如下:

廚房新手達人傳授(一) 蛋料理系列

  • 法式蘑菇歐姆蛋*
  • 松露奶油炒蛋*
  • 經典班尼迪克蛋*
  • 蘇格蘭蛋
  • 迷你培根蛋奶鹹派(簡易快速版,不含派皮製作)

圖片僅供參考菜單中標註*為實作未標註*者實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利