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少女心噴發,夢幻系韓式擠花蛋糕

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

8,000
簡介

第一眼看到還以為是花藝裝飾品?第二眼看到還不斷懷疑這真的可以吃的蛋糕?事實上現在台灣正吹起一陣韓式擠花風潮,有人說這 Idea 來至韓國、有人說這出至於英式擠花改良而來,但是不管怎麼說,「創意」到是在韓式擠花發揮到極致, 韓國人運用色彩變化,讓奶油花活了起來,再運用花藝技巧點裝,一盆一盆擬真的蛋糕花就出現了呢!

有上過「 Bakeaholic 烘焙狂 」馬卡龍課的同學,一定不陌生之前大獲好評的繽紛可愛造型馬卡龍,這次 Joyce 老師又要帶給我們不一樣的驚喜收買我們少女心了,精緻典雅的花朵配上柔和的色調,讓人光是看的都美得被收服,現在就讓我們從基礎課程學起,打造宛如新娘捧花的蛋糕吧!

韓式擠花課程介紹

提供正宗韓式希拉姆蛋糕配方,教授不同的蛋糕抹面型態及技巧,製作蛋糕體;實際操演透明奶油霜製作並提供配方,上課全程使用韓國白奶油進行操作,另外提供使用普通奶油也可以製作出透明感,而蛋糕體上的花朵,老師會詳細一對一指導擠花技巧並實際操作花型的組合方式。而韓式擠花的精髓不僅僅在於擬真的花朵,色彩學更是重要,運用漸層調色法及配色技巧的搭配,美麗的蛋糕花就誕生,最後完成作品後,每位同學都可以將自己獨立實作的蛋糕帶回家喔!

【 玫瑰 6 吋蛋糕 】                                                                         【 杯子蛋糕 X 6個 】
花型:玫瑰花 / 含苞玫瑰 / 花苞 / 葉子                                                花型:迷你玫瑰 / 蘋果花 / 菊花 / 小菊花 / 藍盆
上課時段: 3 / 13  3 / 20  3 / 26 
                                                       上課時段: 3 / 12  3 / 19  3 / 27  

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圖片僅供參考以實際為主課程皆為實作課程體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

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網友怎麼說
思思

我從來沒有上過甜點課,也不太會下廚,要上造型馬卡龍課之前也很緊張,想著我要是把拉拉熊造型畫到連牠爸媽都認不出來怎麼辦~結果真是出乎意料啊!從材料調配的比例開始,老師一步一步教導,因為小班制,老師可以照顧到每一個學員,一有問題立刻向老師求救,連擠花都很成功!最後作出連我都感動到想哭的拉拉熊馬卡龍~~帶回家還一直被朋友說是外面買來的,要我別騙了!真是太開心了~(灑花)

小Q

當天帶著妹妹一起去上課,她作史迪奇我作小熊維尼,原本以為史迪奇太難,作不出來,沒想到成品可以這麼可愛!看著自己作的馬卡龍在烤箱中膨脹,就覺得好開心好幸福~

體驗提供商
Bakeaholic 烘焙狂