​(5~12歲) Mini CooK《兒童料理食物學》

如何把學料理這件事變得有趣?如何讓孩子在學料理的過程中延伸出不一樣的樂趣而愛上做料理呢?這次 Mini Cook X Niceday 特別為 5 - 12 歲小朋友全新安排以「食物」為核心,結合料理廚藝、天然食材、科學、藝術設計與園藝手作的綜合課,不只學料理,還可以從不同課程裡學習到不衣樣的知識及才藝,每週一次豐富多元的主題,讓孩子在放學後有一個吃的巧又快樂學習的新選擇!

每堂課不同豐富題材,每個月一個完整循環

│ 本季學習目標│ 
  春天氣候溫暖,百花盛開,景色優美,也是人體推陳出新、生機勃發的季節 。但是,春天氣候乍暖還寒,也因此家中許多小寶貝容易受到疾病的侵擾。 在《兒童料理食物學》春季12堂課程裡,Mini Cook將會帶著寶貝們在遊戲 中認識食物與身體的關係,變身成「聰明小廚師」了解如何在春天飲食,在玩 樂中為小寶貝調養身體,讓過敏感冒不上身!而春天正是百花綻放的時期,「 園藝小創客」要帶著小寶貝們種下屬於春天的香草植物,並帶回家小心呵護, 期待收成的喜悅。
  感覺統合的發展是小寶貝成長的一大課題,藉由認識身體與手作料理,能讓 小寶貝在過程中訓練自信心並刺激五感的發展。因此在春季的「料理美學家 」,將會介紹三位運用身體作為畫筆的藝術家,帶著寶貝更了解自己的身體, 並用小手製作出創意的點心喔!QQ彈彈的食品,不僅是小孩子的最愛,就連大 人也抵擋不住,但是你知道這些Q彈背後的成因嗎?以及吃下肚可能造成的危 機嗎?「廚房小偵探」將帶著寶貝打破Q彈的危機,培養「擇食」能力,選用 天然的食材以及料理技巧來取代食品添加物。   

06/07(三)15:30-16:30
課程主題:聰明小廚師—香甜地瓜布丁

課程介紹:說到台灣的象徵性食材,第一個就會聯想到香噴噴的「地瓜」。除了外型相似,台灣本土也培育出許多不同種的優良品種呢!這堂課將帶著聰明小廚師認識形形色色的地瓜,並且將鬆軟的地瓜製作成「香甜地瓜布丁」喔!

  • 食育小觀念:了解吃當季、食在地的原因;認識不同品種的地瓜。
  • 廚師小技巧:學會製作不同口味的布丁。

06/14(三)15:30-16:30
課程主題:廚房小偵探—香Q甜甜黑糖糕禮盒

課程介紹:黑糖糕是台灣常見的伴手禮,又香又Q忍不住令人一口接一口,但是原料標示怎麼會有那麼多添加物呢?膨鬆劑、防腐劑......這些又是什麼成分?長期吃下肚又會造成什麼樣的影響?跟著廚房小偵探一起來打擊食品添加物,並且自己來動手製作香Q甜甜黑糖糕吧!

  • 食育小觀念:透過科學實驗來認識膨鬆劑、防腐劑,並明白它對身體的影響。
  • 廚師小技巧:學會使用酵母來製作黑糖糕的方法。

06/21 (三)15:30-16:30
課程主題:料理美學家—春天甜點炫彩盤

課程介紹:Heather Hansen 是來自美國的設計師、藝術家與舞者,她透過身體的舞動揮灑出流暢的線條創作,展現藝術的力與美。這堂課將帶著孩子們親手調製各種健康的果醬和西點,並學會控制肢體力道,製作一幅幅美味且炫麗的甜點彩盤。

  • 食育小觀念:認識各種果醬的原料及西點常使用的食材。
  • 廚師小技巧:學會控制肢體力道來製作料理。

06/28 (三)15:30-16:30
課程主題:園藝小創客—氣炸紫蘇小肉丸

課程介紹:紫蘇風味與眾不同,有獨特的芳香,更含有很高的營養價值,具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等;在韓國與日本的料理中,更常會出現紫蘇葉呢!紫蘇葉可增添食材美味外,亦可以在蚊蟲叮咬時做外敷使用。 快跟著MiniCook栽種實用又好吃的紫蘇葉吧!

  • 食育小觀念:認識紫蘇葉的功用與人體的關係。
  • 廚師小技巧:運用紫蘇葉製作料理。

minicook-小小廚師的安全廚房

Mini cook 的初衷真的再簡單不過了, 就是來自於最真切、卻也最基本對於孩子們的期待,希望孩子能有健康的未來。面對黑心食物新聞頻頻爆發的時代,你一定很憂心幼小的孩子每天攝取的不是成長所需要的營養,而是更令人憂慮的是「食品」。或許,我們對於這樣的食品環境現況無能為力,但我們希望能夠在這樣惡劣局勢裡找到一點扭轉的可能,透過重新宣導孩子關於食物的知識、料理的能力,教育孩子正確的飲食觀念,讓孩子們能開心無慮的成長、並擁有健康的人生。為了讓這些小廚師們在廚藝工作室中透過手作料理盡興揮灑豐富的想像力、創造力,特別為孩子們量身設計一個安全、舒適的料理空間!所有的設備、廚具都依照孩子們的需求打造,另外,每一堂課皆備有一位幼保師,給孩子們最全面的照顧。 這些細心的設計與努力,無非就是希望打破「廚房是危險禁地」的迷思,讓孩子能夠將學習的場域延伸到廚房,並享受料理的時光!
 

網友怎麼說

VICI : 這間幼兒廚藝教室非常特別,他不准父母進來一起上課。我覺得這樣其實很好,因為以前在其他地方上課都會忍不住幫小孩做。在這邊小孩可以從頭到尾都靠自己完成料理,對他們來說成就感超級大的!

VICI : 這間幼兒廚藝教室非常特別,他不准父母進來一起上課。我覺得這樣其實很好,因為以前在其他地方上課都會忍不住幫小孩做。在這邊小孩可以從頭到尾都靠自己完成料理,對他們來說成就感超級大的!

Mo : 這次可是全部都是我自己做的,媽媽都沒有幫忙喔!我以後可以當個稱職得廚房小助手啦!

Mo : 這次可是全部都是我自己做的,媽媽都沒有幫忙喔!我以後可以當個稱職得廚房小助手啦!

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 首堂課新生體驗優惠
    $650
  • 單堂課程
    $750
  • 4堂連報課程優惠
    $2,600
  • 12堂連報課程優惠
    $6,600

2017年05月31日 (星期三)

下午 15:30 - 16:30 剩 9 位

2017年06月07日 (星期三)

下午 15:30 - 16:30 剩 10 位

2017年06月14日 (星期三)

下午 15:30 - 16:30 剩 10 位

體驗包含

  • 每堂課各有不同豐富題材,可依照喜愛主題選擇,讓做料理更添趣味性
  • 由小孩主導的實作課,小孩成就感多多
  • 量身打造的小孩廚房,安全又舒適
  • 激發小朋友對料理的興趣,下一個料理大廚師就在你家

詳細說明

  • 體驗時間:1 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:5 ~ 12 歲兒童
  • 活動地點:台北市松山區興安街 174 巷 6 號 1 樓
  • 交通方式:
    【大眾運輸】
    搭乘至捷運南京復興站,步行約 5 分鐘
  • 費用內含:當天食材 / 完整的料理享用 / 食譜講義 / 現場提供製作器具設備
  • 限定好康:​​
    1. 首次報名《兒童料理食物學》單堂課程者(一位小朋友一個名額)可享【首堂課新生體驗優惠】。 ​
    2. 新生於首堂體驗課當場續報【12堂連報課程】者,另贈送「Mini Cook小提袋」+「成人/青少年課程單堂9折優惠券*2張」。​
    3. 報名【連報課程】者,可享優惠價 (限定同一人使用)。
  • 注意事項:
    1. 課程後將提供完整餐點,建議上課之前不要吃太飽
    2. 考量小朋友年紀及適應性,本課程須由1位家長陪同參與
    3. 建議自行攜帶環保餐盒,可將未食用完的餐點帶回享用
    4. 報名「連報課程」者,意指須於報名之首堂課起連上4堂課或12堂課,且限定同一人使用。
    5. 報名「連報課程」者,如其中一堂課須請假,請提早於3日前告知,恕無法接受當日取消;
    並可於3個月內同系列課程任選一堂補課,或改報名其他系列課程(價高者須補差額)
    6. 《兒童料理食物學》為常態性開班課程,各月份課表將陸續公告
  • 活動成行:若人數不足無法開班,我們將於行前通知您改期或全額退費。
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