外國人教做菜 - 午茶義點心

忙碌的 Andrea 老師終於有時間放個假去走走小旅行。他前陣子去了長灘島,美麗的島國,蔚藍的海灘一望無際,天氣與整個氣氛也令人身心愉悅,他說那時他每次玩完水就會來一杯特調果汁或是一大盤水果,他最喜歡的就是芒果與椰子汁,所以他想把這快樂的回憶帶回來台灣給大家一起分享。會做甜點的人是不是好浪漫?用甜點與美食紀錄著自己的故事,式一趟旅程、一個氛圍、一位特別的人還是一種心情…

Boracay mango coconut mousse cake 棕梠芒果椰香慕斯蛋糕

課堂上從頭到尾會做一個蛋糕,不過過程的豐富性大家可要好好期待一下!每個層次的甜點內容物都會由大家自己操作。這樣美味又可以點亮人心的甜點可是需要耐心與用心才可以完成的喔!課堂上會做兩款不一樣的慕斯,分別有芒果及椰子口味,芒果的微酸清甜剛剛好與椰子的爽口搭配的合宜,底部還可不適用一般的餅乾脆皮或是塔皮來製作,Andrea 用了義式蛋白霜來呈現,像是襯托出長灘島海邊上的沙灘,白嫩細緻,蛋糕裡面還夾入了一層芒果晶凍,Andrea 說這晶凍就是他再長灘島的午後黃昏,夕陽與海水的折射,一紅一橙的閃爍著,希望我們可以一起舒服的靠在躺椅上,享受這樣的景色! 這美味與放鬆,令人不禁想買張機票就飛到那海島國家,不過… 現在 Skills 可是為大家準備好這等的氛圍,這天就來與我們一起渡個假吧!

圖片僅供參考。體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 15 歲以上 )
    $2,200
  • 2人同行9折優惠(15歲以上)
    $3,960

體驗包含

  • Boracay mango coconut mousse cake · 棕梠芒果椰香慕斯蛋糕
    --Content · 組合內容物--
    MANGO MOUSSE · 芒果慕斯
    ITALIAN MERINGUE · 義式蛋白霜
    COCONUT MOUSSE · 椰香慕斯
    MANGO JELLY · 芒果晶凍

     
  • 來自義大利的甜點主廚 Andrea Bonaffini 教你做甜點
  • 學員現場親手實作棕梠芒果椰香慕斯蛋糕
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:2.5 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】
    捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:English 英文 (附中文翻譯)
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 中文食譜講義 / 製作器具設備
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作食譜時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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