法式點心創意精選系列Ⅱ—Mountain老師

燦爛的太陽像是一顆爆炸的火球,灑了整個天空一片閃亮的黃金雨,而清冷的月光照著美麗的容顏,微風在歎息,夜鶯也在低鳴~我們一起品味一款款法式點心,輕鬆、優雅,如隨著森林起伏呼吸著。

在甜點的世界裡,法式甜點有著崇高的地位,每一種食材之間的搭配都有他的意義,學習的過程需要一點耐心以及技巧。跟著Mountain老師一起,親手作出專業級法式甜點非難事,一點一滴的去了解食材,再一步步的組合,帶著創意與新意,你也可以做出屬於自己的法式甜點喔!

法式甜點創意精選 課程清單:

12/11(日) 09:30 玫瑰夫人-焦糖蘋果蛋糕佐玫瑰香頌慕斯*(塔皮、杏仁&香草卡士達、焦糖蘋果、馬斯卡邦玫瑰慕斯)
12/25(日) 09:30 香氛飛舞-雙色生巧克力香緹榛果塔*(可可塔皮、牛巧&苦巧甘納許、瑞士榛果粒、巧可力飾片)
01/08(日) 09:30 香草天空-香檳蜜桃香草芭芭*(達克瓦茲、香草芭芭、白桃乳酪、香檳蜜桃、白巧卡士達)
01/22(日) 09:30 可可劇場-榛果脆片焦香核桃可可蛋糕「巧克力蛋糕、蜂蜜核桃奶油餡、可可香蕉餡、巧克力甘納許」「承德」

 

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (18 歲以上)
    $4,000

體驗包含

  • 輕鬆居家的烹飪環境
  • 學會專業的甜點技巧,
  • 回家後可以加上自己的創意,變化甜點口味
  • 你能親手感受優質食材的觸感
  • 開心渡過愉快的課堂時間

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時
  • 活動對象:12 歲以上
  • 集合地點:台北市大安區忠孝東路四段 48 號 8 樓;1/19起將於新地址:台北市大同區承德路一段78號 
  • 費用內含:食材/烘培器材/圍裙/筆記本
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:天候等不可抗力因素,將主動聯繫延期。否則依Niceday取消辦法處理

體驗提供商

手繹

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