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    Yamicook - 衣建德老師的韓式料理課

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

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    簡介

    在韓流當道的現今環境下,每每看完韓劇是不是很想和歐爸、歐逆吃一樣的食物呢?在台灣,韓國料理餐廳越開越多,喜愛韓式料理的朋友也不少,這次 yamicook 終於請到主廚衣建德老師,來為喜愛韓式料理的廣大朋友們,分享韓國料理的文化及經典料理的做法。

    課程菜單

    05/29 (三) 13:30 衣建德老師的韓式料理

    這堂課充滿紅通通開胃的韓式料理,有麵體粗,在炒的時候不容易炒爛的韓式炒泡麵;而泡菜炒五花肉是學員指定要學泡菜料理,看似簡單,好泡菜是必備的,衣建德老師做的泡菜真的很好吃,這堂課會教大家一些小技巧,就能將泡菜的炒出香氣,炒出更美味的泡菜炒五花肉!

    韓國人吃章魚世界有名,衣建德老師這是教大家實做的「辣炒章魚」也是韓國代表的平民料理,放了豐富蔬菜搭配 QQ 口感的章魚,香噴噴上桌時,火紅的顏色刺激著味蕾,吃起來甜中帶辣,而且 Q 勁的章魚塊與辣醬充滿在嘴裡,讓人不知不覺就配上許多白飯!這也是不少人到韓國旅遊時必吃的經典美食!

    • 韓式炒泡麵
    • 辣炒章魚
    • 泡菜炒五花肉 ( 實作* )
    • 燉小魚干馬鈴薯

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

     

    師資簡介

    衣建德老師位於天母一條小巷內的金李朴韓國餐廳,是非常知名的巷弄美食,去年搬遷到關渡後,人氣更旺,幾次與他通電話約課,都聽到背景裡人聲鼎沸,他說,忙到連吃飯的時間都沒有,最近終於能排出時間來上課了,衣建德老師教學員做韓式料理,不教則已,一旦答應來上課,非常在乎自己的教學內容與學員的學習效果,那態度連自家餐廳的徒弟都會吃味喔。