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    大台北玩樂廚房異國料理大台北

    Marco 老師帶你進入料理世界

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

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    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    2,200
    簡介

    師資介紹

    不同於傳統主廚由科班出身,只因為喜歡餐飲業、從學生時代都在餐飲業打工,Marco 老師從環境工程科系一百八十度大轉變,竟然把廚師當成志業,加上個性熱情、喜愛分享與推廣而變成人氣廚藝老師。

    Marco 老師是一位妙人,最擅長呈現義大利、西班牙、希臘、法國、土耳其、摩洛哥經典料理,巧妙運用台灣在地食材形成台材西餐的完美組合,讓遙不可及的地中海飲食理念,落實於台灣在地與原味食材,顛覆一般人的刻板印象,烹調出健康且美味兼具的地中海美食。

    由於 Marco 老師曾經是一個體重達 118 公斤的胖子,在選擇地中海飲食與烹 調方式後,於一年半內成功減重 30 公斤,至今不復胖且身體機能更健康,因此除了教導做菜,同時也將健康飲食的觀念帶給學員,如何挑選食材、選好油、因應現在小家庭的食材應用與保存,平時經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪,分享廚藝與瘦身心得。

    課程菜單

    07/27(四)18:30 Marco 夏日清爽料理
    1.沁涼西瓜薄荷醬 (實作*)
    2.爐烤培根鮮嫩雞胸捲 (實作*)
    3.夏日冰涼紅酒手工雪片冰沙

    這堂課原本是要走一趟義大利才會有的專業課程,Yamicook廚藝教室特地請有義大利橄欖油協會(ONAOO協會)品油師資格的Marco老師,用輕鬆有趣的方式,教大家正統義大利橄欖油的鑑賞,並利用好的橄欖油料理出健康又美味的食物。 歡迎大家一同體驗這難得的機會。