外國人教做菜 - 繽紛樂顏

豐富的餐桌上有著朝氣朝氣蓬勃的紅色,清新快活的綠色,還有如夢似幻般的白色,將這些色彩繽紛的食物端上餐桌,是不是第一眼就抓住了你的目光呢?其實不只抓住了你的目光,各品嘗一口,你會發現他還抓住了你的胃!

台灣的夏季熾熱,是不是讓你食慾不振呢?貼心的 Tomo 為大家準備了兩款清新、舒爽的夏日開胃小點,要為大家開啟這場盛夏的色彩饗宴。

課程菜單

Avocado salsa shrimp ‧ 蝦子酪梨莎莎

熟成的酪梨、搭配著新鮮現燙的草蝦,將水煮蛋還有洋蔥拌再一起。酪梨滑嫩的口感,草蝦的鮮甜,彼此湊合一起是如此的容易入口。

Tomato cheese with lemon jelly ‧ 杯子蕃茄起司檸檬凍

在杯裡的蕃茄莫札瑞拉起司沙拉,其實就是義式料理經典的 Caprese 的變化版本!Tomo老師調整了食譜,加了酸甜口感的檸檬凍入菜,淋上橄欖油,使用馬汀尼杯裝盤,帶點雞尾酒小點的概念,小小的兩份前菜,不油不膩,使人忘記了夏季的炎熱,輕而易舉的就把他吃完。

Salmon spinach penne with tomato yogurt sauce ‧ 鮭魚菠菜蕃茄優格筆管麺

不使用鮮奶油改使用優格,再搭配著番茄糊所製成的粉紅醬。還有避免夏季中暑,所以需要補充適當的蛋白質及提振精神的鐵質,使用擁有美麗橘紅色的鮭魚跟新鮮鮮綠的菠菜!讓你第一次吃到義大利麵還能吃的低熱量、又健康的,只有我們 Tomo 老師了吧~

 Pan cake with summer fruit ‧ 鐵鍋煎餅蕉香莓果

不同於平時紮實口感的煎餅,加入了些微的蛋白霜,入口的是豐郁的蓬鬆口感及美妙的蜂蜜香氣!一口一口的搭配一旁的香蕉還有藍莓,滿滿的夏日氣息就在嘴裡展現出來,一場繽紛、美味的餐桌佳餚就在這邊為大家劃下美好句點。

關於 Tomo 老師

Tomo 老師有著帥氣的外表且非常的親切。我們的問題他都細心的一一解釋給大家聽,雖然老師是日本人,不過中文可真的很流利。

有著許多興趣與愛好,但是熱愛料理的Tomo老師將興趣發展成自己的一番事業。於2014年出了他自己的第一本料理書,並開始了不定期的廚藝課程,也讓喜歡他的粉絲和喜歡料理的朋友們都有機會嚐到 Tomo 式料理!

圖片僅供參考體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 15 歲以上 )
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Tomato cheese with lemon jelly ‧ 杯子蕃茄起司檸檬凍
    Avocado salsa shrimp ‧ 蝦子酪梨莎莎
    Salmon spinach penne with tomato yogurt sauce ‧ 鮭魚菠菜蕃茄優格筆管麵 
    Pancake with summer fruit ‧ 鐵鍋煎餅蕉香莓果
  • 學員現場親手實作
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 找到和你一樣喜歡料理的夥伴
  • 享受輕鬆的烹飪環境和優雅的用餐時光
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:2.5~3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文 / English 英文 (附翻譯)
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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