外國人教做菜 - 韓國精選課程 1

這次的菜單是不是特別的吸引人?那當然!因為這可是我們 Skills 團隊集結學生們的意見所開的韓式料理精選~爽口低熱量的雜菜冬粉,微辣中帶著奶油香氣、炒的蓬鬆的炒飯,韓劇裡面必備的紅通通韓式炸雞,最後不要忘了擁有鮮甜滋味的海陸海鮮甜豆腐湯。口水都要滴下來了,真是令人受不了呢~

Chapchae · 찹채 · 韓國雜菜冬粉是傳統的家常菜,家家戶戶都有自己的食譜,在過節、生日或是特別的日子可是不可或缺呢!以特別的醬汁熬煮冬粉,這樣才會入味,當然當天也會把這獨門醬汁傳授給大家!配菜搭了洋蔥、波菜及豬肉或是牛肉。這一道吃不膩的菜餚,吃多了也不用擔心熱量呢~

韓國人在冬天的時候會做泡菜,多做一點就可以拿來變化很多不一樣的料理,Kimchi Fried Rice · 김치볶음밥 · 微辛泡菜奶油炒飯,就是這樣而來的喔!這是一道隨興的的料理,可以依照每個人的口味隨意搭配,而這食譜是James歐爸的最愛,五花肉提升油脂感、玉米點綴了甜及口感、奶油點綴奶香,組合起來恰到好處,也難怪我們的歐爸會這樣的推薦!

Korean Fried Chicken · 양념치킨 · 韓式炸雞,可是有一段他的歷史喔!韓戰後韓國人看準美國人愛吃炸雞,在美軍基地附近開設炸雞店,這種飲食文化因此植根韓國。然而真正帶動炸雞與啤酒結合及流行卻是因為主辦亞運、奧運帶動體育潮流,而炸雞與和啤酒就成為人民觀賞比賽時的最佳享受。晚上邊吃炸雞邊喝啤酒聊天,啤酒淡淡的麥香配上甜辣的炸雞,吃喝聊天就這樣讓人忘卻了時光。

甜辣的炸雞吃完一定要來碗鮮甜的 Sundubu-jjigae · 순두부찌개 · 海陸鮮甜豆腐湯。歐爸說韓國人喜歡吃豆腐,又喜歡吃辣,想當然而這湯就綜合了以上兩種元素囉!歐爸再裏頭加了五花肉,天然的油脂入湯這樣的濃稠度倍顯現出來,甜味則是來自於海鮮,韓國的湯品都很厲害,看似簡單,但卻有著豐富的層次,而其中的祕訣就在這堂課中告訴你喔~∗

圖片僅供參考體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 15 歲以上 )
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Chapchae · 찹채 · 韓國雜菜冬粉
    Kimchi Fried Rice · 김치볶음밥 · 微辛泡菜奶油炒飯
    Korean Fried Chicken · 양념치킨 · 韓式炸雞
    Sundubu-jjigae · 순두부찌개 · 海陸鮮甜豆腐湯
    Beer · 韓國啤酒
  • 學員現場親手實作
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 找到和你一樣喜歡料理的夥伴
  • 享受輕鬆的烹飪環境和優雅的用餐時光
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:2 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文 / English 英文 (附翻譯)
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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