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外國人教做菜 - 韓國精選課程 1

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,500
簡介

這次的菜單是不是特別的吸引人?那當然!因為這可是我們 Skills 團隊集結學生們的意見所開的韓式料理精選~爽口低熱量的雜菜冬粉,微辣中帶著奶油香氣、炒的蓬鬆的炒飯,韓劇裡面必備的紅通通韓式炸雞,最後不要忘了擁有鮮甜滋味的海陸海鮮甜豆腐湯。口水都要滴下來了,真是令人受不了呢~

Chapchae · 찹채 · 韓國雜菜冬粉是傳統的家常菜,家家戶戶都有自己的食譜,在過節、生日或是特別的日子可是不可或缺呢!以特別的醬汁熬煮冬粉,這樣才會入味,當然當天也會把這獨門醬汁傳授給大家!配菜搭了洋蔥、波菜及豬肉或是牛肉。這一道吃不膩的菜餚,吃多了也不用擔心熱量呢~

韓國人在冬天的時候會做泡菜,多做一點就可以拿來變化很多不一樣的料理,Kimchi Fried Rice · 김치볶음밥 · 微辛泡菜奶油炒飯,就是這樣而來的喔!這是一道隨興的的料理,可以依照每個人的口味隨意搭配,而這食譜是James歐爸的最愛,五花肉提升油脂感、玉米點綴了甜及口感、奶油點綴奶香,組合起來恰到好處,也難怪我們的歐爸會這樣的推薦!

Korean Fried Chicken · 양념치킨 · 韓式炸雞,可是有一段他的歷史喔!韓戰後韓國人看準美國人愛吃炸雞,在美軍基地附近開設炸雞店,這種飲食文化因此植根韓國。然而真正帶動炸雞與啤酒結合及流行卻是因為主辦亞運、奧運帶動體育潮流,而炸雞與和啤酒就成為人民觀賞比賽時的最佳享受。晚上邊吃炸雞邊喝啤酒聊天,啤酒淡淡的麥香配上甜辣的炸雞,吃喝聊天就這樣讓人忘卻了時光。

甜辣的炸雞吃完一定要來碗鮮甜的 Sundubu-jjigae · 순두부찌개 · 海陸鮮甜豆腐湯。歐爸說韓國人喜歡吃豆腐,又喜歡吃辣,想當然而這湯就綜合了以上兩種元素囉!歐爸再裏頭加了五花肉,天然的油脂入湯這樣的濃稠度倍顯現出來,甜味則是來自於海鮮,韓國的湯品都很厲害,看似簡單,但卻有著豐富的層次,而其中的祕訣就在這堂課中告訴你喔~∗

圖片僅供參考體驗商保有變更菜單及上課內容等權利