​(3~6歲) Mini CooK《小寶貝點心課 - mini brunch 小小旅行家》

Minicook 是一個為孩子而開的食育生活工作室,在食安風暴頻傳的年代,教導小朋友們正確的飲食觀念以及料理,安心無慮的成長,擁有健康的人生! Minicook 的菜單,都是採用在地、當季新鮮的食材,讓孩子有四季節氣的概念,養成吃在地吃當季的飲食好習慣。此外,課程內容毫不馬虎,都是經過專業的營養師與廚師共同討論而擬定出來,搭配適量合宜的肉類跟海鮮,完全替小朋友量身打造的,包含了成長所需的營養、新鮮在地的健康食材。


而帶小朋友上課的老師也都是有經過專門的兒育訓練,如果說要找一個地方讓小朋友可以認識平常吃到的食物與學會當一個稱職的廚房小助手,Minicook 食育生活工作室絕對是您的不二之選!

【小寶貝點心課】平日班( 3 ~ 6 歲 )

6月學習目標│ 
均衡飲食是健康的不二法門,但也是家長們最頭痛的問題。小寶貝點心課運用 早午餐的時間,帶著寶貝用遊戲方式認識均衡飲食的重要。延續上一季的蛋白 質,用豐富優質蛋白質-海鮮,帶孩子們暢遊在海洋中,使用新鮮海鮮來製作 健康的海鮮早午餐。接續下個主題 - 蔬果,同時也是孩子們最為挑食的食材類 ,Mini Cook的老師們將這些抽象的營養成分轉換為具體食材,並藉由五感遊戲 來理解食材與自身的密切關係,最後用孩子熟悉的食材做出一道道營養均衡的 美味料理,快樂有活力的成長。

6月 水果嘉年華
即將進入夏天,樹上正悄悄結出甜美的果實。含有豐富維他命C以及獨有果膠 的水果,是預防感冒的聖品呢 ! 這個月將帶著寶貝認識當季水果,揮舞巧手變 化出一道道美味點心!

06/07(三)10:30-11:30
課程主題:層層彩虹果汁套餐

課程介紹:即將進入炎熱的夏季,有哪些水果可以幫助寶貝身體健康呢? 6月第 一堂課要帶著寶貝來認識當季水果,在遊戲中與水果當好朋友,並用水果的原 色來調製彩虹漸層果汁,與健康美味的點心做搭配,來頓繽紛的早午餐吧!

  • 食育小觀念:運用遊戲認識當季水果
  • 廚藝小技巧:慢磨機/果汁機的使用方法

06/14(三)10:30-11:30
課程主題:焦糖鳳梨帕尼尼

課程介紹:到了鳳梨盛產的季節,深怕左挑右選買到的鳳梨酸溜溜難以入口嗎 ?討厭吃了鳳梨有咬舌感覺嗎?Mini Cook要帶著寶貝來聰明選鳳梨,運用小小 秘訣避免鳳梨的咬舌感,好好享受鳳梨的多汁及營養吧!

  • 食育小觀念:認識鳳梨挑選方法
  •  廚藝小技巧:學會調製焦糖以及帕尼尼製作方法

06/21(三)10:30-11:30
課程主題:經典桑葚鬆餅早午餐

課程介紹:透亮的桑葚既是美味的水果,同時也是珍貴的養身藥材,具有多種 保健功效,被形容為「養心益智」的好水果。這堂課請跟著我們一起來探索桑 葚的奧妙,做出迷人可口的桑葚鬆餅吧!

  • 食育小觀念:認識桑葚及其營養
  • 廚藝小技巧:學會製作鬆餅技巧

06/28(三)10:30-11:30
課程主題:甜甜蜂蜜香蕉捲

課程介紹:臺灣的香蕉不僅是全世界數一數二好吃,更曾讓臺灣獲得「香蕉王 國」的美名!在許多農民與專家的協助與培育之下,臺灣擁有豐富的香蕉品種 ,有蘋果蕉、芭蕉還有蛋蕉等等,每一種蕉的口感、氣味都不太一樣。這堂課 請跟著我們一起走入香蕉大觀園,認識各種不同的香蕉及香蕉的營養,做出超 迷人的可口小甜點—「甜甜蜂蜜香蕉捲」!

  • 食育小觀念:認識香蕉以及各類品種
  • 廚藝小技巧:學會製作法式吐司捲

 

 

本季學習目標│ 

均衡飲食是健康的不二法門,但也是家長們最頭痛的問題。小寶貝點心課運用早午餐的時間,帶著寶貝用遊戲方式認識均衡飲食的重要。這一季,我們將帶孩子人體能量主要來源 - 穀類,以及成長過程中不可或缺的蛋與肉類,除了在遊戲中認識食材外,在這季我們將帶著小廚師親手製作不同文化的料理,環遊世界嘍!

課程介紹│

7 月  朝日穀香 おはよう
穀類作物是我們人體能量的主要來源,除了有碳水化合物外,亦含有豐富的維生素,能維持我們人體的運作。在七月份,將帶著小寶貝來動手做「穀類的日式料理」,來頓和風朝食吧! 

07 / 05 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:日式鮭魚茶泡飯 

課程介紹:茶泡飯是日式傳統的家常菜,一碗爽口豐富的茶泡飯最能喚醒身體,最為一天的開始。爽口的熱茶更能凸顯出米飯的香味,米飯是東方人主要糧食,在這堂課我們要帶著寶貝認識一碗碗白米的秘密,並手作和風鮭魚茶泡飯
食育:透過繪本認識米飯
廚藝:認識日式茶泡飯的文化、茶泡飯湯頭的調配方式

07 / 12 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:五穀鮪魚鮮蔬手卷

課程介紹:五穀除了供給人體能量外,亦能補充身體各種維生素,跟著 Minicook 來認識我們生活中常見的穀類,以及對我們身體的幫助。最後再搭配使我們頭腦壯壯的鮪魚以及時蔬製作出豐盛的五穀鮪魚鮮蔬手卷吧!
食育: 透過遊戲認識穀類
廚藝:手卷的製作方式

07 / 19 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:夢幻紫米花壽司

課程介紹:紫色的紫米,有著部份穀類沒有的「花青素」除了幫助視力外,也被列為抗癌的超級食物呢!但特殊的口感使得寶貝們不一定能接受,沒關係,就跟著minicook的老師們,用小技巧讓紫米變得有趣又可口,做出漂亮的紫米花壽司!
食育: 認識紫米其營養價值
廚藝:學會運用壽司簾 

07 / 26 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:蕎麥多豆龍

課程介紹:蕎麥含有豐富的膳食纖維,能清理身體所囤積的廢物喲。蕎麥除了能使身體健康外,傳說吃蕎麥有改運一說呢,也因此蕎麥麵是日本傳統的麵類之一喲!在堂課中除了帶小寶貝們認識蕎麥的好處外,還要親手將蕎麥麵變身成人見人愛的多豆龍呢! 
食育:認識蕎麥以及其營養價值
廚藝:運用麵條擺盤成可愛造型 

 

8 月  Bonjour 圓舞曲
圓滾滾的蛋,在料理中扮演著重要角色,使料理在口中跳著一首首華麗的圓舞曲。8月份,我們將牽起小寶貝的手,跟著圓舞曲的節奏來做出一道道「法式蛋料理」! 

08 / 02 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:蛋香法式鹹派

課程介紹:小圓滾滾的蛋不只是料理的好幫手,也是孩子們的最愛,我們將帶著寶貝來認識蛋中的秘密,並且飛到法國,認識法國傳統料理之一 - 鹹派,就來製作美味的法式鹹派早午餐吧! 
食育:認識蛋的結構
廚藝:學會鹹派的製作方式、打蛋的技巧

08 / 09 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:
舒芙蕾烘蛋

課程介紹:像雲朵鬆鬆綿綿的舒芙蕾到底是怎麼製作的呢?原來廚師們是運用蛋的特性來做出這特殊的口感,這堂課我們將帶著寶貝動手做來認識蛋的特性,並運用小技巧製作出蓬鬆的舒芙蕾烘蛋 
食育:透過料理認識蛋的特性
廚藝:學會打發的技巧

08 / 16 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:
早安玉米蛋湯

課程介紹:西式湯品,有清湯、濃湯、特殊湯,還有屬於各國不一樣的傳統湯品,但最迷人的還是能挑動味蕾、絲絲入扣的濃郁湯品。在這堂課中帶著寶貝運用蛋來熬煮出滑順香甜的玉米蛋湯,並且認識蛋裏頭的營養歐! 
食育:蛋的營養價值與身體的關係
廚藝:學會製作濃湯

08 / 23 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:太陽蛋香可麗餅

課程介紹:法式早餐少不了美味的 La crêpe 可麗餅,用蛋液、牛奶與麵粉在淋在平底鍋上,在中間打上一顆漂亮的太陽蛋,搭配時蔬就成了營養又美味的經典法式鹹可麗餅,快跟著minicook在廚房中跳起優雅的圓舞曲吧!
食育:統整蛋的食育知識
廚藝:平底鍋的運用

 

9 月  強壯 Morning Day
一日之計在於晨,美好的 morning day 要吃個健康、吃的均衡。 9 月份的小寶貝點心,要帶著寶貝們運用「肉」來製作美式早午餐,樂活的開啟今日吧!
 

09 / 06 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:Q 彈肉丸潛艇堡

課程介紹:潛艇堡是美式常見的料理之一,用各種不同的食材所變化出不同的風味,其中「肉類」是多數潛艇堡所夾的食材之一。在這堂課,我們將帶著寶貝認識豬肉的不同部位,並且用最適合製作肉丸的胛心肉來做出美味的Q彈肉丸潛艇堡
食育:豬肉的不同部位、潛廷堡的小故事
廚藝:甩肉的技巧

09 / 13 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:美式白醬雞肉捲

課程介紹:咬下一口雞肉捲,白醬搭配著可口的雞肉流進口中,你知道各個部位的雞肉適合做出不同的料理嗎?在這堂課我們將帶著寶貝來認識雞肉的不同部位,並且調製白醬與雞胸肉做搭配,做出美味的白醬雞肉捲
食育:認識雞肉的不同部位
廚藝:白醬的製作方式

09 / 20 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:小漢堡早午餐

課程介紹:美式漢堡人人皆愛,但是美式速食店的漢堡又油又鹹,那就動手捲起袖子來製作健康的漢堡吧!漢堡肉排是美味的關鍵,要如何製作出美味多汁的漢堡排呢?肉本身對身體又有什麼幫助呢?就跟著minicook一起來製作小漢堡早午餐吧!
食育:肉類對身體的幫助
廚藝:漢堡排的製作方法

09 / 27 ( 三 ) 10:30-11:30
課程主題:迷迭香雞腿套餐

課程介紹:還記得多汁的烤雞排是雞肉的哪個部位呢?沒錯就是擁有較多脂肪的雞大腿。但是要怎麼挑選新鮮的雞大腿,也是料理健康美味的關鍵之一啊!就讓我們跟著minicook的老師來了解如何觀察肉的品質,並且用新鮮的雞腿來製作迷迭香雞排套餐吧!
食育:肉品的選購方法
廚藝:醃製雞腿的方法

 

 

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

 

網友怎麼說

Niceday 第一手體驗開箱:Minicook—培養你的小小廚師

VICI : 這間幼兒廚藝教室非常特別,他不准父母進來一起上課。我覺得這樣其實很好,因為以前在其他地方上課都會忍不住幫小孩做。在這邊小孩可以從頭到尾都靠自己完成料理,對他們來說成就感超級大的!

VICI : 這間幼兒廚藝教室非常特別,他不准父母進來一起上課。我覺得這樣其實很好,因為以前在其他地方上課都會忍不住幫小孩做。在這邊小孩可以從頭到尾都靠自己完成料理,對他們來說成就感超級大的!

Mo : 這次可是全部都是我自己做的,媽媽都沒有幫忙喔!我以後可以當個稱職得廚房小助手啦!

Mo : 這次可是全部都是我自己做的,媽媽都沒有幫忙喔!我以後可以當個稱職得廚房小助手啦!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,扣除手續費後,退回款項,手續費依付款方式而有所不同。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 首堂課新生體驗優惠
    $650
  • 單堂課程
    $750
  • 4堂連報課程優惠
    $2,600
  • 12堂連報課程優惠
    $6,600

2017年08月02日 (星期三)

上午 10:30 - 11:30 剩 7 位

2017年08月09日 (星期三)

上午 10:30 - 11:30 剩 8 位

2017年08月16日 (星期三)

上午 10:30 - 11:30 剩 9 位

體驗包含

  • 與小朋友一起製作可口美食,增進自信
  • 品嘗小孩做的美食,分享料理帶來的喜悅
  • 邊學邊做,邊做邊學,帶給大朋友小朋友共同難忘的回憶
  • 製作可口點心,嘴甜心也甜
  • 激發小朋友對料理的興趣,下一個料理大廚師就在你家

詳細說明

  • 體驗時間:1 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:3 ~ 6 歲兒童
  • 活動地點:台北市松山區興安街 174 巷 6 號 1 樓
  • 交通方式:
    【大眾運輸】
    搭乘至捷運南京復興站,步行約 5 分鐘
  • 費用內含:當天食材 / 完整的料理享用 / 現場飲料 / 食譜講義 / 製作器具設備 ( 現場使用 )
  • 限定好康:
    1. 首次報名《小寶貝點心課》單堂課程者(一位小朋友一個名額)享【首堂課新生體驗優惠】
    2. 新生於首堂體驗課當場續報【12堂連報課程】者,另贈送「Mini Cook小提袋」+「成人/青少年課程單堂9折優惠券*2張」
    3. 報名【連報課程】者,可享優惠價 (限定同一人使用)
  • 注意事項:
    1. 課程後將提供完整餐點,建議上課之前不要吃太飽
    2. 為使得小朋友可以學習獨立、自行完成料理,父母請恕無法進入教室參與課程
    3. 建議自行攜帶環保餐盒,可將未食用完的餐點帶回享用
    4. 報名「連報課程」者,意指須於報名之首堂課起連上4堂課或12堂課,且限定同一人使用。
    5. 報名「連報課程」者,如其中一堂課須請假,請提早於3日前告知,恕無法接受當日取消;
    並可於3個月內同系列課程任選一堂補課,或改報名其他系列課程(價高者須補差額)。
    6.《小寶貝點心課》為常態性開班課程,各月份課表將陸續公告
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費
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