駱進漢老師的食神廚房

食補一直都是華人深信不已的療癒調養身體的方式,而在傳統食療的觀念裡是依照五行、五色的概念進行調養,所謂的五行就是金、木、水、火、土,而五行會對應的就是白、青、黑、紅、黃五色,以我們日常所吃的各種食材來劃分,例如:屬於白色食物的山藥、白蘿蔔、白木耳;屬於紅色食物的牛肉、韭黃、胡蘿蔔等。

這次,Yamicook 特別請到將傳統食療的觀念帶進料理中的駱進漢師傅,透過烹飪將不同顏色的食材互相搭配,做出健康美味的料理,進而達到調養身體的目的。

料理不僅要美味還要賞心悅目一直以來是駱師傅做菜的目標,要達到這樣的目標其實一點都不困難,強調輕鬆做菜的駱師傅這次要跟大家分享即使用常見的食材及廚房常備的調料同樣可以有健康美味的料理,透過駱師傅的指導,學做菜也不困難,只要按部就班,就可以輕鬆進出廚房,端出自己的得意代表作!

師資簡介 :

2009年 世界廚藝邀請賽冠軍
2008年 北京第六屆世界烹飪大賽冷、熱兩面金牌
             台灣美食國際化人才培訓計畫廚師實務訂練分組競賽金牌
2005年 出了 ” 吃五色好氣色 ”、” 名人100道菜 ”、” 香噴噴十分鐘出好菜 ”、” 作菜好吃的秘密 ” 及 ” 平底鍋學料理 ” 五本書
2004年 出了 ” 愛吃麵 ” 及 ” 炒到菜 ” 二本書
2003年 可果美極雀巢專業廚師食譜徵選活動專業廚師金牌獎
2002年 中國上海食神爭霸賽金牌獎
東森電視台十全十美節目指定廚師
中央電視台全能美食秀節目指定廚師
三立電視台【美鳳有約】
TVAC電視台【MONEY我最大】
東風電視台【美食鑑定團】
衛視電視台【KUSO廚房】
中央電視台【合林國名學校】

食神廚房菜單:

08/12() 18:30 - 21:30

 1.酸湯五花肉蝦2.魚香松坂肉絲3.咖哩辣味帶子中卷4.青椒皮蛋醬

圖片僅供參考

網友怎麼說

小若 : 上過駱老師的課我才清楚的了解原來吃東西有這麼多學問在裡面,真的好有收穫!

小若 : 上過駱老師的課我才清楚的了解原來吃東西有這麼多學問在裡面,真的好有收穫!

忙碌上班族 : 老師的年菜課真的是太棒了!平常家裡有客人來的時候我就會做老師教的料理,看到他們驚訝的樣子真的讓我好有面子!

忙碌上班族 : 老師的年菜課真的是太棒了!平常家裡有客人來的時候我就會做老師教的料理,看到他們驚訝的樣子真的讓我好有面子!

小美 : 這沒想到老師這麼有名還這麼平易近人,菜教得好又幽默,我好喜歡上駱老師的課。

小美 : 這沒想到老師這麼有名還這麼平易近人,菜教得好又幽默,我好喜歡上駱老師的課。

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期,但僅限更改日期僅限一次,並為同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補,且經改期後的活動恕不接受取消。
  3. 出發前 3 日至當日內不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 3 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 大人小孩均一價
    $2,375

體驗包含

  • 享受舒適的烹飪教室讓你一上就愛不釋手
  • 學會終身受用無窮的做菜真傳
  • 品嘗專業級的美味菜餚
  • 養成貴氣十足的料理密技
  • 香辣料理一次滿足

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時
  • 集合地點:台北市長安東路二段 246 號 8 樓之 1
  • 教學語言:中文
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,上實作課程的朋友請自備容器把自己做的成果帶回家。
    2. 菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利。
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費。

體驗提供商

Yamicook

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