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    駱進漢老師的食神廚房

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

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    2,375
    簡介

    食補一直都是華人深信不已的療癒調養身體的方式,而在傳統食療的觀念裡是依照五行、五色的概念進行調養,所謂的五行就是金、木、水、火、土,而五行會對應的就是白、青、黑、紅、黃五色,以我們日常所吃的各種食材來劃分,例如:屬於白色食物的山藥、白蘿蔔、白木耳;屬於紅色食物的牛肉、韭黃、胡蘿蔔等。

    這次,Yamicook 特別請到將傳統食療的觀念帶進料理中的駱進漢師傅,透過烹飪將不同顏色的食材互相搭配,做出健康美味的料理,進而達到調養身體的目的。

    料理不僅要美味還要賞心悅目一直以來是駱師傅做菜的目標,要達到這樣的目標其實一點都不困難,強調輕鬆做菜的駱師傅這次要跟大家分享即使用常見的食材及廚房常備的調料同樣可以有健康美味的料理,透過駱師傅的指導,學做菜也不困難,只要按部就班,就可以輕鬆進出廚房,端出自己的得意代表作!

    師資簡介 :

    2009年 世界廚藝邀請賽冠軍
    2008年 北京第六屆世界烹飪大賽冷、熱兩面金牌
                 台灣美食國際化人才培訓計畫廚師實務訂練分組競賽金牌
    2005年 出了 ” 吃五色好氣色 ”、” 名人100道菜 ”、” 香噴噴十分鐘出好菜 ”、” 作菜好吃的秘密 ” 及 ” 平底鍋學料理 ” 五本書
    2004年 出了 ” 愛吃麵 ” 及 ” 炒到菜 ” 二本書
    2003年 可果美極雀巢專業廚師食譜徵選活動專業廚師金牌獎
    2002年 中國上海食神爭霸賽金牌獎
    東森電視台十全十美節目指定廚師
    中央電視台全能美食秀節目指定廚師
    三立電視台【美鳳有約】
    TVAC電視台【MONEY我最大】
    東風電視台【美食鑑定團】
    衛視電視台【KUSO廚房】
    中央電視台【合林國名學校】

    食神廚房菜單:

    08/12() 18:30 - 21:30

     1.酸湯五花肉蝦2.魚香松坂肉絲3.咖哩辣味帶子中卷4.青椒皮蛋醬

    圖片僅供參考