「烘焙天后」孟兆慶老師的中式麵食

孟兆慶老師烘焙教學 20 幾年,經驗非常豐富,有「烘焙天后」之譽;著《孟老師的100道麵包》《孟老師的美味蛋糕卷》等系列烘焙食譜書,矢志培植烘焙一族。

孟兆慶老師一直忙於旅遊找素材出新書,最近終於可以排時間上課了,孟老師擁有許多粉絲,每有新書出版,簽書會可以從台灣辦到馬來西亞、香港,而且場場爆滿。她無論寫書或教學,都非常嚴謹,態度一絲不苟,配方、器具、做法、成敗關鍵,無不清楚交代,上課也時常見她的真性情,說話快、知無不言,言無不盡,有點小嚴厲,而又生動有趣,手把手的帶學生,要你學會,做成,享受美味手做點心從自己手中蹦跳出來的滿足感。 

課程菜單

05/21 (日) 13:30 孟兆慶老師動手做麵包
1.辮子麵包
2.香草佛卡夏

06/17 (六) 09:30 孟兆慶老師中式麵食
1.芋泥饅頭捲 (實作*)
2.瓠瓜煎餅

06/22 (四) 09:30 孟兆慶老師中式麵食
1.芋泥饅頭捲實作
2.瓠瓜煎餅

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期,但僅限更改日期僅限一次,並為同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補,且經改期後的活動恕不接受取消。
  3. 出發前 3 日至當日內不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 3 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 13 歲以上 )
    $2,000

體驗包含

  • 了解料理與食材上的妙用。
  • 新鮮食材的使用訣竅
  • 烹調手法簡單又少油煙,輕食料理輕鬆做
  • 食材新鮮看的見

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:13 歲以上
  • 活動地點:台北市羅斯福路一段 68 號 2 樓 (  Yamicook168烘焙教室 )
  • 交通方式:【大眾運輸】捷運中正紀念堂 2 號出口步行 5 分鐘
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項:
    1.本課程過去皆為觀摩課,本次將特地開放讓學員部分實做喔,不管您是素人、達人都值得來體驗
    2.為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    3.菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利
  •  活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您改期或全額退費
  • 單人 ( 13 歲以上 )
    $1,800

2017年06月17日 (星期六)

上午 09:30 - 12:30 剩 3 位

2017年06月22日 (星期四)

上午 09:30 - 12:30 剩 4 位

體驗包含

  • 更專注的在專業課程裡,每一個步驟看得清清楚楚
  • 老師做菜的秘密大公開
  • 學會終身受用無窮的真傳
  • 親手感受優質食材的觸感
  • 體驗無限制的拍照樂趣
  • 愛上甜點,自己吃自己做

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:13 歲以上
  • 活動地點:台北市長安東路二段 246 號 8 樓之 1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運南京復興站步行約10分鐘
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項:
    1.本課程過去皆為觀摩課,本次將特地開放讓學員部分實做喔,不管您是素人、達人都值得來體驗
    2.為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    3.菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利
  •  活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Yamicook

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