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美女甜點師 - 咕咕霍夫小調

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,500
簡介

小時候單純的美好大家還記得嗎?不需要太過複雜的事物,就能度過一個快樂的午後時光,或許是一本小說、一張新買的 CD 或是那電視台播的電影。雖是那樣的簡單、甚至是單調,但是卻讓人擁有著無法忘記的快樂。Nike 老師這次的甜點沒有過多的裝飾,一切就像小時候那優閒的午後,簡單,但卻令人無法忘懷。

Carrot cheese show cake ‧ 紅蘿蔔起司綿蛋糕
等等~等等~大家先不要先入為主喔!因為真的真的超美味的~一開始 Nike 老師沒告訴我們是什麼,大家吃了一口又接著一口,都很驚豔覺得這也太好吃了!結果 Nike 老師說是紅蘿蔔做的蛋糕,大家都不敢相信!因為真的一點都沒有紅蘿蔔的味道,帶著簡單而乾淨的清甜,搭配了自製的起司慕絲層,綿密而有溼度的口感,不乾澀當然也不會膩口。裡面還加入了核果仁來增添口感,吃起來一點都不無聊,非常有趣的風味。重點食材很健康,多吃幾塊也不會感到罪惡啦~ Nike 老師說她做了紅蘿蔔蛋糕,純粹希望讓大家知道紅蘿蔔並不是像有些人平常覺得難吃的根莖類,其實它可是可以做成美味甜點的主角呢!真的,到現在吃完還是覺得不可思議,還有同事喜歡到吵著 Nike 老師多做一點呢~

Kugelhopfl ‧ 咕咕霍夫
源自於奧地利,“Gugelhupf” 在德語中 “Kugel” 是指球,“hopf” 則是指啤酒酵母。雖然說是麵包,但其實口感更像是蛋糕一般,濃厚的奶香也讓他成為瑪麗皇后的最愛!咕咕霍夫是歐洲節慶或是祭典的傳統點心。據說咕咕霍夫的其中一個由來,是因為東方三賢者為祝賀基督聖誕時經過阿爾薩斯,向當地陶器師借住一晚,所作為的謝禮。如果今天你在餐桌上發現了咕咕霍夫的蹤跡,就是宣告著歡樂的節慶即將到來囉!

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