料理長蘇芳生的私房日本料理

蘇芳生老師曾就讀日本二年調理師專門學校,並任職於富山縣魚津市的鄉土料理店,對食材處理、烹調都有正統的信練養成與在日本的實戰經驗,工作8年,擅長懷石、壽司丶鄉土丶創作等多元日本料理,5年前回台,曾任職大倉久和飯店丶旬採壽司,現任「天天富羅」料理長!

居酒屋是日本料理店中最為常見的餐廳,過去的印象裡居酒屋是只有男性公司職員下班後喝酒的地方,不過,由於飲料和料理逐漸迎合大眾,近幾年,女性和家庭也開始喜歡到酒屋輕鬆愉快吃喝玩樂。居酒屋的料理基本上涵蓋了日本料理的大部分,或者說是日本普通料理的大集錦

日式料理菜單

09/04(一) 09:30 蘇上益(芳生)日式家庭料理

  • 1.日式涼麵
  • 2.火腿起司可樂餅
  • 3.陶鍋蕃茄高麗菜捲
  • 4.香煎油淋雞排 (實作*)

09/17(日) 09:30 蘇上益(芳生)日式家庭料理

  • 1.日式花燒賣
  • 2.雞腿排炊飯
  • 3.爆漿五目豬肉丸子
  • 4.醬燒大蝦 (實作*)

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 您主動通知取消,Niceday將扣除手續費後退回款項,手續費依付款方式而有所不同。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期,但僅限更改日期僅限一次,並為同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補,且經改期後的活動恕不接受取消。
  3. 出發前 3 日至當日內不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 3 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 13 歲以上)
    $2,000

2017年09月04日 (星期一)

上午 09:30 - 12:30 剩 4 位

2017年09月17日 (星期日)

上午 09:30 - 12:30 剩 4 位

體驗包含

  • 學員現場親手實作
  • 老師做菜的秘密大公開
  • 學會終身受用無窮的真傳
  • 親手感受優質食材的觸感
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:13 歲以上
  • 活動地點:台北市長安東路二段 246 號 8 樓之 1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運南京復興站步行約 10 分鐘
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項:為了響應環保,上實作課程的朋友請自備容器把自己做的成果帶回家
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Yamicook

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