Skills 感恩盛宴,和家人一起享受溫馨夜晚

1620 年,五月花號滿載著受迫害的英國清教徒到達美洲。當年的辛苦開墾,在彼此的互相幫忙之下,終於迎來了豐收。大家相互慶祝,感謝擁有彼此的幫助,這就是感恩節的由來─告訴我們人性的美好,從任何事上體現出感恩。問候自己的家人、朋友,那就是生命真正賦予我們的。但是現今這個生活節奏快速、競爭激烈的社會,是否沒時間準備慶祝呢?Skills 為此舉辦了一場感恩節盛宴,邀請大家坐下來一同享樂。

一款輕鬆的歡迎雞尾酒以及三支精選紅白酒,搭配上豐盛的四種前菜、湯品、麵食,還有感恩節餐桌上絕對不可或缺的火雞。遠從美國進口的火雞,裡面填滿了栗子蘋果香腸餡料,Osteria by Angie 光復店主廚 Erik 親自上陣為大家表演主廚的刀工。當然,更不能忘記與火雞搭配的經典蔓越莓醬汁,酸甜的滋味舒緩油膩。特製雞肝醬細膩的口感更是昇華了雞肉味道上的層次。最後,美好的一餐是不會缺少甜點的。三種口味的派與自製的 Balley’s 奶酒義大利冰淇淋,
要為今晚畫下美好句點。

酒單 · Wine

  • Welcome drink – Blackberry & rosemary spritz
  •  Di LEGAMI Grillo Berlinghieri 2014
  • Trinchero Nobius 2010
  • Banyuls Blanc 2008
     

感恩節限定菜單 · Thanksgiving Menu

  • Appetizer ‧ 前菜

Poached pork loin bruschetta with caramelized pistachio ‧ 慢煮豬里肌鮪魚醬開胃麵包
Italian assorted cold cuts and “Gianduia” ‧ 義式綜合火腿冷盤與醃漬番茄鮪魚蔬菜
Rocket roasted vegetable salad and ricotta cheese ‧ 芝麻葉烤食蔬瑞可達乳酪沙拉
Crispy soft shell crab romaine lettuce with Caesar dressing ‧ 酥脆軟殼蟹與凱薩蘿蔓生菜

  • Soup ‧ 湯品

Creamy pumpkin soup with seared scallop ‧ 香煎干貝與南瓜濃湯

  • Pasta ‧ 麵食

Seasonal vegetable and basil pesto Lasagna ‧ 季節食蔬羅勒青醬千層麵

  • Main course ‧ 主菜

Roasted US Turkey, apple chestnut and sausage stuffing ‧ 爐烤美國火雞與栗子蘋果香腸填餡
Cranberry relish, giblet sauce ‧ 蔓越莓醬汁.雞肝醬

  • Side dish.附餐

Ham ‧ 火腿
Shallots Brussels sprouts ‧ 青蔥與甘藍
Mashed potato.馬鈴薯泥
Candied pumkin.蜜漬南瓜

  • Dessert ‧ 甜點

Thanksgiving dessert combination ‧ 感恩節綜合甜點拼盤
Pumpkin, pecan and apple pie ‧ 三種口味派.南瓜 / 核桃 / 蘋果
Balley’s gelato ‧ 義大利 Balley’s冰淇淋

圖片僅供參考體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 15 歲以上)
    $3,500

體驗包含

  • 主廚 Erik 親自上陣為大家表演刀工
  • 和家人一起吃一頓道地的感恩節大餐
  • 找到和你一樣喜歡品嚐料理的夥伴
  • 享受輕鬆的環境和優雅的用餐時光

詳細說明

  • 體驗時間:2.5 ~ 3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:Chinese 中文 / English 英文 (附翻譯)
  • 費用內含:食材 / 場地 / 現場飲料
  • 注意事項:非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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