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雙語料理冬令營 Winter Camp 2019 (5-12歲)

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

1,800
簡介

『恭喜發財』

農曆新年,是孩子們藉食物與烹飪連結富饒傳統節氣的機會。許多年節佳餚富含了恩典、文化信仰以及財富、喜樂、幸運和繁榮等象徵意義,讓慶祝農曆新年充滿歡樂與喜悅!

在冬令營隊裡,孩子們將動手從原料做起許多經典年菜,例如「鞭炮春捲」、「長壽豬腳麵線」、「紅白湯圓」、「大發糕」和「金元寶」等。孩子們每日也會根據主題於課程中做相關的主題藝術勞作喔!

『Gong Xi Fa Cai!』 

Chinese New Year is a great opportunity to connect children with the rich holiday tradition through food and cooking. The combination of favors, cultural beliefs and symbols such as wealth, happiness, luck, and prosperity involved in many dishes making the Chinese New Year celebration a spiritual and pleasing one.

In our Winter Camp, your child will learn how to make several authentic Chinese New Year related recipes from scratch such as Spring Roll, Longevity Noodle, Sweet Glutinous Rice Balls, Steamed Rice Cake (Fa Gao) and Dumplings. Your child will also get to make art/craft activity inspired by the daily Chinese New Year theme. 

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營隊時間 (任選五天)

2019. 01. 21 (一) ~ 01. 25 (五) 共五天,每天 9:30 ~ 15:30。購買半天 9:30 ~ 12:30 或 12:30-15:30
2019. 01. 28 (一) ~ 02. 01 (五) 共五天,每天 9:30 ~ 15:30。購買半天 9:30 ~ 12:30 或 12:30-15:30

營隊食譜

  • 營隊第一天食譜 ( 1/21 & 1/28 ) - 聽食物說新年好!Say Happy Chinese New Year with Food!

主餐 Main dish:刈包「虎咬豬」 Taiwanese Pork Belly Bun   
午後點心 Afternoon Snack:鞭炮春捲 Baked Spring Roll ( Fire Cracker )
勞作時間 Craft:中國生肖故事和勞作 Chinese Zodiac Story & Craft

  • 營隊第二天食譜 ( 1/22 & 1/29 ) - 延年益壽過好年 Chinese Food Symbol for Longevity

主餐 Main dish:長壽豬腳麵線Longevity Soup Noddle with Pork Feet   
午後點心 Afternoon Snack:紅龜粿 Red Tortoise Steamed Cake
勞作時間 Craft:中國吉祥字和毛筆的藝術 Chinese New Year Auspicious Words and Calligraphy Art

  • 營隊第三天食譜 ( 1/23 & 1/30 ) - 恭喜發財,紅包滾滾來 Chinese Food Symbol for Wealth

主餐 Main dish:包「金元寶」Pork and Cabbage Dumpling 
午後點心 Afternoon Snack:大發糕 Prosperity Steamed Cake ( Fao-Gao )
勞作時間 Craft:中國傳統禮物和紅包的創作 Chinese New Year Traditional Gift and Red Pocket Craft

  • 營隊第四天食譜 ( 1/24 & 1/31 ) - 闔家慶團圓 Chinese Food Symbol for Family Harmony, Togetherness and Reunion

主餐 Main dish:珍珠丸子 Pearl Rice Ball 
午後點心 Afternoon Snack:紅白湯圓 Sweet Glutinous Rice Ball ( Tang Yuan / Yuan Xiao )
勞作時間 Craft:中國年曆和燈籠的製作 Lunar Calendar & Lantern Craft

  • 營隊第五天食譜 ( 2/2 & 2/9 ) - 好年行大運!Chinese Food Symbol for Luck

主餐 Main dish:蘿蔔糕 Turnip Cake 
午後點心 Afternoon Snack:鳳梨酥 Pineapple Cake
勞作時間 Craft:中國新年的傳統餐桌禮儀和習俗初體驗;幸運餅乾好彩頭!Chinese New Year Rituals & Customs & Fortune Cookies as edible craft

營隊活動流程

9:30 ~ 09:45 am   報到。咕!咕!咕!

Be there and get ready for the workshop
09:45 ~ 10:00 am  當天行程、食材解說和熱身遊戲。 今天最重要的原料是甚麼?
The orientation of today’s recipe and craft program with warm up activities.
10:00 ~ 12:00 pm 

準備材料、第一道料理、桌面佈置
Food preparation, cooking and table setting

12:00~ 12:30 pm  午餐和休息 ( 上午場至 12:30 )
Lunch & Quiet Play Time
12:30~ 13:30 pm 

本周主題藝術、手作、講故事
Art / Craft / Story time related to the camp weekly theme

13:30~ 15:00 pm  第二道料理:點心和創意的結合、主題活動(科學實驗等等)
The 2nd recipe : creative play complimented with one enriched activity (i.e. Kitchen science experiment, food presentation art)
15:00~ 15:30 pm  點心和遊戲
Snack time & game
15:30 pm  開心道 “明天見”
End of today’s workshop

 

關於 Kidchen Club

─ 給孩子一個不因世界改變,永遠用得上的能力

Kidchen Club 是個能讓你與孩子一起「生活、料理、玩創意」的新型態五感學習園地,全程雙語教學! 別以為Kidchen Club只是一間「親子料理教室」,我們將烹飪視為生命及生活的啟蒙,相信孩子最需要的不只是書本知識,而是生活智慧。

Kidchen Club 認為,料理是唯一能讓孩子同時運用五感的活動;料理更能幫助孩子管理情緒與發展社交關係,並從中獲得莫大的成就感──那就是 Kidchen Club 要送給孩子們的禮物──他們帶回家的可不只是「食譜」與「菜餚」,而是「生活」、「料理」還有“創意”。

「生活 料理 玩創意」藉著多元的烹調課程,將書本上的抽象事物(例如語言、數學、科學…)轉變成手作的體驗,提升孩子感官、認知、人際、觀察及思考技能,同時也意識到「食的健康」,讓他們開始擁有身心靈富足的快樂人生。

想想,當第一道好料端上桌,屬於你們親子之間的美味關係就同時展開了。

─ Why Join Kidchen Club Learningful Play Cooking Camp ?

  • Taiwan’s premier in kids culinary program since 2012
  • Unique bi-lingual learningful play program through food and cooking that is specially designed for children. 
  • Hands on! Make your own lunch and snack!
  • Daily enrichment activity to extend learning outside school
  • Essential life skills 
  • Fun and Experienced instructors and staff
  • Foster creativity and thinking ability

 ─ 現在就參加營隊,因為:

  • 我們成立於 2012 年,是台灣兒童烹飪的領導品牌
  • 獨特寓教於樂的雙語烹飪課程,所有菜單及烹調方式皆為兒童精心設計
  • 實際操作,讓孩子動手做自己的午餐及點心
  • 每日豐富的活動,將學習延伸至校外
  • 基本生活技能養成
  • 經驗豐富又有趣的師資群
  • 培養創造及思考能力