布根地紅酒品酒會 - 金丘

圓頂市集這次所舉辦的品酒會由親身探訪布根地酒園多次的尹文怡老師帶領,她走過王冠上的珍珠:夜丘、朋丘所有 代表性的村莊、拜訪數十家布根地代表性的酒莊、桶邊試飲、並且了解釀酒師的理念、將真正的布根 地佳釀帶給酒友們。

課程將以她千支以上布根地的品飲體會中,以色香味為經,以風土傳統人文 為緯,探索每一杯酒的精華精神,給你最前線的一手感受,在杯中的香氣悠揚中看到布根地的千年迷魅。

品酒會酒單內容

  1. 入選 THE FINEST WINES OF BURGUNDY 一書 喝過就想珍藏的感動
    DOMAINE DOMINIQUE GALLOIS GEVREY-CHAMBERTIN  PREMIER CRU 2012
    BH91  NT$ 2,680 / BT 
     
  2. 與有「小DRC」之稱 的DUJAC 比鄰而居、 BURGHOUND.COM推薦的勃根第實力派新銳酒莊
    DOMAINE LIGNIER MICHELOT MOREY SAINT DENIS LES  FACONNIÈRES 1ER CRU 2014 
     BH 91-93 ST92 JR16.5  NT$ 3,900 / BT
     
  3. 公主皇冠上的珍珠、來自CHAMBOLLE-MUSIGNY釀酒世家的限量珍品
    DOMAINE LAURENT ROUMIER CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU 2014 
    NT$4,500 / BT 
     
  4. DRC 的鄰居,VOSNE ROMANEE 的隱士,行家帶路才求得的夜丘佳釀  勃根第實力派新銳酒莊 
    DOMAINE RICHARD MANIÈRE VOSNE- ROMANÉE 1ER CRU LES SUCHOTS 2011
    AVG. 92 
    NT$ 4,200 / BT
     
  5. BURGUNDY小而美經典酒莊、 內行人的選擇 CHANSON家族的王子復仇記 
    DOMAINE SEGUIN-MANUEL BEAUNE CHAMPIMONTS 1ER CRU 2012
    WS 90-92
     NT$ 2,500 / BT   
     
  6. 桃花源裡的美酒 表現TERROIR的甜美滋味
    DOMAINE MICHEL & JOANNA ECARD SAVIGNY-LES- BEAUNE 1ER CRU LES SERPENTIERES 2012
    LA REVUE DU VIN DE FRANCE 16/20
     NT$ 1,950 / BT
     

飲食文化X品飲課程-圓頂市集

自 2003 年創立以來,圓頂市集在歐美食材及歐美飲食文化的推廣上,一直站在最前線。我們用心找商 品,用心寫文章,想在台灣的飲食發展中,看見另一個可能。我們聚集了來自世界各地眾多優質的經 典食材,並有許多在相關領域學有專精的專家為我們的顧問,使我們產品知識、產品選擇或是服務上 有絕對的水準。 基於飲食文化的推廣,圓頂市集自2005年起開辦專業品飲課程、酒食文化課程、餐酒會、品酒會以及 生活嗜好課程,為探究這些美物背後的文化傳統,在故事和實做中獲得更大的感動。傳統經典的美食 佳釀代表著一個地區的文化風土,由飲食衍生的各種禮儀與故事更令人投入嚮往。我們期許以切合您 生活需求的方式,為您的口腹想望和各地的經典傳奇美食搭起一座橋樑。

圖片僅供參考體驗商保有調整課程及講開與否等權利

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人(18 歲以上)
    $2,280

體驗包含

  • 專家帶你深入布根地代表酒莊飲酒品
  • 以酒會友,在課程中認識志同道合酒友
  • 探索每一支酒品的精華及色香味

詳細說明

  • 體驗時間: 2 小時,以實際狀況為主
  • 活動對象: 本課程含酒款品飲,報名對象須滿18 歲 (含) 以上,18 歲以下請勿報名參加,若現場發現不符參加資 格,恕無法進行體驗與退費
  • 集合地點:圓頂市集 - 台北市光復南路 419 巷 45 號
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運國父紀念館站3號出口,沿光復國小往仁愛路方向,步行約 5-7 分鐘 。或搭公車至市民住宅站/仁愛光復路口站下車
  • 費用內含:講師費 / 品飲酒款 / 酒食小點
  • 注意事項: 活動內容含酒款品飲,請先用餐再前往參加課程,並請多加使用大眾運輸工具,以保障安全

體驗提供商

圓頂市集 la marche

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