酒中之王・王中之酒 - 匈牙利 Tokaji 甜白酒講座

匈牙利Tokaji甜白酒自 1650年問世以來,一直以其獨一無二頂級優質而享譽世界。1703年匈牙利 Tokaji貴腐酒作為禮物送給法國國王路易十四,路易十四對匈牙利Tokaji可謂是情有獨鍾,稱其為「Le Roi des Vins et le Vin des Rois 酒中之王,王室之酒」。幾百年來一直為歐洲王室的貢酒,堪為匈牙利 人的驕傲與國寶。半個世紀前,匈牙利Tokaji還是醫生處方上的常見藥,近幾十年才隨著釀酒技術的 現代化和年產量的增多,得以擺在酒店的貨架上。

今日的匈牙利 Tokaji甜白酒可說是匈牙利的代名詞,遵守傳統風格的同時,也不斷有優秀的作品出現,了解這款極負盛名的酒款,不單要有品飲,更應從產區背景與其與眾不同的釀造方式開始著手~盛名的背後有著許多精采的故事,值得你細細探究!

課程內容

  • 匈牙利Tokaji的歷史背景
  • 匈牙利Tokaji的產區概要   
  • 匈牙利Tokaji的釀造方式
  • 匈牙利Tokaji的分級制度

品飲酒款 

  • Patricius Pezsgo Brut 2014 / NTD 1,500
  • Mad Dry Furmint 2014 / NTD 1,450
  • Szent Benedek Remete 2011 / NTD 1,100
  • Satobbi Tokaji 5 Puttonyos Aszu 2013 / NTD 2,320  
  • Balassa Tokaji 6 Puttonyos Aszu 2007 / NTD 2,950

飲食文化X品飲課程-圓頂市集

自 2003 年創立以來,圓頂市集在歐美食材及歐美飲食文化的推廣上,一直站在最前線。我們用心找商 品,用心寫文章,想在台灣的飲食發展中,看見另一個可能。我們聚集了來自世界各地眾多優質的經 典食材,並有許多在相關領域學有專精的專家為我們的顧問,使我們產品知識、產品選擇或是服務上 有絕對的水準。 基於飲食文化的推廣,圓頂市集自2005年起開辦專業品飲課程、酒食文化課程、餐酒會、品酒會以及 生活嗜好課程,為探究這些美物背後的文化傳統,在故事和實做中獲得更大的感動。傳統經典的美食 佳釀代表著一個地區的文化風土,由飲食衍生的各種禮儀與故事更令人投入嚮往。我們期許以切合您 生活需求的方式,為您的口腹想望和各地的經典傳奇美食搭起一座橋樑。

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人(18 歲以上)
    $1,880

體驗包含

  • 以聞香探索教學開始,帶領你從香氣進入白酒的世界
  • 學習品味白酒時,基本知識和順序

詳細說明

  • 體驗時間: 2 小時,以實際狀況為主
  • 活動對象: 本課程含酒款品飲,報名對象須滿18 歲 (含) 以上,18 歲以下請勿報名參加,若現場發現不符參加資 格,恕無法進行體驗與退費
  • 集合地點:圓頂市集 - 台北市光復南路419巷45號
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運國父紀念館站3號出口,沿光復國小往仁愛路方向,步行約 5-7 分鐘 。或搭公車至市民住宅站/仁愛光復路口站下車
  • 費用內含:講師費 / 品飲酒款 / 酒食小點
  • 注意事項: 活動內容含酒款品飲,請先用餐再前往參加課程,並請多加使用大眾運輸工具,以保障安全

體驗提供商

圓頂市集 la marche

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