咖啡日常 - 認識烘豆體驗

早晨來一杯咖啡讓人神清氣爽,日常生活離不開咖啡的你,已經開始受不了不夠新鮮、味道不佳的咖啡了嗎?

跟著專業老師一起認識、辨別來自世界各地品質一流的精品咖啡,認識咖啡烘焙的基本流程,了解烘豆機的基本構造和操作烘豆機的基本動線,用科學數據去了解烘焙咖啡溫度的要訣,來繪製烘豆曲線表。

最後還可以進行烘豆實機操作,小班制的教學,讓每個人都有機會實作。課堂上烘焙的咖啡豆,學員皆可共同分享、贈予、品嚐、攜豆帶回家喔!

關於漢克咖啡

喝咖啡是一種生活習慣,品味咖啡是一種生活品味。 漢克咖啡,秉持著以咖啡、技術服務業的領導者之精神, 提供客戶健康咖啡及專業咖啡教學和開店輔導全方位的優質服務。

專業師資:戴嘉成 / HANK老師

台灣漢克咖啡、上海帶壺咖啡學院 ( 訓練總監)
SCAE AST (Authorised SCAE Trainer) 歐洲精品咖啡協會( 授權講師與考官)
SCAE Coffee Diploma System 歐洲精品咖啡協會 (咖啡文憑系統)
SCAE 歐洲精品咖啡協會黃金杯,咖啡師,咖啡鑑賞( 三大考官)
City&Guilds 英國城市專業學會國際咖啡師 ( 授權中心評審經理)

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人
    $2,000

體驗包含

  • Diedrich 烘豆機介紹,原理概論解說
  • 實際繪製烘焙曲線圖
  • 現場教學示範烘焙精品咖啡豆 (每堂課至少烘焙 2~3 種精品豆)
  • 咖啡品嘗,杯測分析
  • 課堂上烘焙的咖啡豆,學員皆可共同分享贈予品嚐攜豆帶回家

詳細說明

  • 體驗時間:2 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:皆可
  • 活動地點:新竹縣竹北市福興路 979 之 43 號(漢克咖啡竹北店)
  • 費用內含:師資 / 場地費用 / 烘豆器材 / 咖啡器材使用
  • 注意事項:
    1. 為保有其他客人與老師的教學品質和上課權益,請上課的人務必提前到達現場
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
  • 貼心提醒:附近有停車場,方便停車喔!
  • 天候影響:若因天候等不可抗力因素,將主動聯繫延期
  • 活動成行:若人數不足無法成行,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

漢克咖啡 HanKcafe

為了確保最佳瀏覽效果,請將您的行動裝置旋轉90度