金廚李家成老師的中日料理課

刀功了得一直都是大家對廚師的既定印象,想要親眼見識矇眼切菜大師的廚藝功力?現在就是你最棒的機會啦!

可以將竹筍片粗細一致,切細絲也很迅速的李家成老師自小對食材與料理、藝術有特別的情感,多次參加國內外大賽的他曾經參加比賽拿下北海道旭川冰雕世界大賽、哈爾濱國際冰雕比賽特別獎,因此有了「冰雕王子」的外號,除了在蔬果雕刻及冰雕有不凡的身手之外,中式料理、日式料理他也都有獨到的專研,更在馬來西亞烹爐大觀世界金廚爭霸賽個人賽拼盤組特金、團體賽展示台特金、團體賽特金及賽會最高榮譽「美極霸王獎」總冠軍。

在業界超過十五年工作經驗磨練出李老師精湛的刀工,學有所成的他希望能夠推廣大家更認識烹飪、培養更多的人贏得廚藝大獎,所以進入學校教學,在學術界也累積將近十年的教學經驗,深入淺出的講課內容是李老師的教學特色,除此之外他也是產學兼具的優秀廚師喔!

心動了嗎?就來報名上課吧!讓冰雕王子李家成老師親自教你拿手好菜,豐富餐桌上的菜色!

師資簡介:
李家成老師為培德高職技術教師兼導師、經國管理學院兼任講師、實踐大學兼任講師、文化大學兼任講師、德霖技術學院專兼任助理教授、台北市勞工局職業訓練中心兼任講師。
1. 2010年馬來西亞烹爐大觀世界金廚爭霸賽個人賽拼盤組特金、團體賽展示台特金、團體賽特金及賽會最高榮譽「美極霸王獎」總冠軍。
2. 授聘100、101年國宴廚師。
3. 2013年法國國際美食協會認證獲頒最高勳章。

圖片僅供參考

中日料理課菜單:

03/25  ( 二 )  10:00-13:00  
1.和風沙拉 2.橙醋牛肉 3.春筍鳴雞煮 4.蝦棒飯

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期,但僅限更改日期僅限一次,並為同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補,且經改期後的活動恕不接受取消。
  3. 出發前 3 日至當日內不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 3 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 大人小孩均一價
    $1,900

體驗包含

  • 學員現場親手實作
  • 老師做菜的秘密大公開
  • 學會終身受用無窮的真傳
  • 親手感受優質食材的觸感
  • 好味道帶回家細細品嘗

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時
  • 活動地點:台北市長安東路二段246號8樓之1
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項
    1.為了響應環保,上實作課程的朋友請自備容器把自己做的成果帶回家。
    2.菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利。
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:若為天候不可抗力因素,將會主動與您聯繫延期體驗。否則將依 Niceday 取消辦法處理。

體驗提供商

Yamicook

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