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外國人教做菜 - 義大利麵食系列 3

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
2,500
簡介

喜愛分享義大利美食的 Pepe 老師,這次在 Skills Cooking School 麵食系列要帶來甚麼呢?

不賣關子!第一道是俗稱義式麵疙瘩或是義式湯圓的 ” Gnocchi ”。義式麵疙瘩的主要食材除了麵粉,就是馬鈴薯囉 ! 麵疙瘩製作還有一個可愛的小工具,就像是迷你洗衣板,沒有它,屬於麵疙瘩的特殊紋路就無法呈現了。手作好吃麵疙瘩再佐以濃郁奶香 Ricotta 乳酪和新鮮番茄醬汁,實在好滋味!

第二道海鮮義大利麵,使用的麵條是直麵,也就是 Spaghetti。在這項料理中,這次 Pepe 要分享的是不同於一般義大利麵烹飪手法的技巧,至於是甚麼樣的技巧 ? Pepe 等你來課堂上解開謎底喔!

最後,Pepe 為大家準備了神奇小甜心!「為什麼神奇?你吃上一口看看就知道囉!」 Pepe 帶著一貫的笑容說著。

神奇小甜心,從上至下包含了三種層次的口感,從最上層有著餅乾的酥脆,中間軟嫩到最底層的Q彈 ! WOW ! ! ! 這真是難以形容的感覺,滿口的奶香,特殊的口感,真是太幸福了!