擬真港式小點羊毛氈,動手做出記憶中的美味

繼古早味系列麵包、西式麵包、日式壽司及本土漢堡 (刈包和饅頭土司蛋) 系列之後,包包老師又要推出他喜歡吃的「羊毛氈擬真食物港點上集」囉!

這次要教授點心包含:蘿蔔糕、咖哩餃、翡翠韮菜餃及冰火菠蘿油。身為小小吃貨的你,快奔向我們,來一起享受做食物的滿足感吧。

在課程中我們會學習到羊毛氈的基礎塑型技巧表面修飾技巧 (如何將羊毛處理的超像食物光滑的外面)。最重要的是每一次的混色技巧,就像是總舖師一樣,其過程和廚師們細心調製料理有異曲同工之妙。

在一直以來製作擬真食物的過程中,包包老師深刻地體會到:只要用心感受,食物的韻味便會在製作的當下不斷地傳達出來唷!
 

明星課程介紹 - 擬真食物系列

翻轉大眾對於羊毛氈「無法描繪細緻表情線條」的印象,我們製作擬真羊毛氈,透過在地食物與事物,連結人們和台灣這塊土地的情感。

依循包老師對於眷村的童年回憶 — 記憶中下午的麵包香,將之化為一系列的擬真中式古早味麵包羊毛氈。而這些以 70 年代古早味麵包為主題的作品,也成為包手作羊毛氈的客製魅力商品。讓我們藉由擬真食物羊毛氈,一起找回對於那個時代的依戀吧!
 

關於 包手作羊毛氈

羊毛氈不只是羊毛氈,包子也不只是包子,而是更多背後感動人的故事。

包包老師以食物為題材出發,用羊毛氈為大家寫下多數台灣人的「食之記憶」。因為體會到台灣的許多美味,都是背後有一群用心的人默默地在付出,於是我們動手,用羊毛氈記錄他們的故事,也記下我們記憶中的味道。每個作品都與創作理念連結,有溫度、有情感、有力量,就是包手作羊毛氈想述說的作品呈現。

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 7/8 前早鳥優惠價 / 單人
    $1,680

體驗包含

  • 原價 1980 元,7/8 前報名享早鳥優惠價 1680 元!
  • 課程成品:蘿蔔糕、咖哩餃、翡翠韮菜餃及冰火菠蘿油共 4 種
  • 前 5 位報名者 (平、假日共計 5 人次) 港式課式有贈送小蒸籠乙個
  • 學習軟雕塑的基本原理
  • 食物和羊毛不同領域的融合
  • 學習基礎素描明暗的原則
  • 用最放鬆的心情感受食物的美

詳細說明

  • 體驗時間:4 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:皆可
  • 集合地點: 桃園市三民路一段 100 號(桃園市土地公文化館 5F 504 教室)
  • 交通方式:
    【大眾運輸】外縣市可直接導航桃園市土地公文化館, 桃園火車站下車走路約 15 分鐘,或公車 1 號至巨蛋站步行約 5 分鐘
  • 費用內含:4 種課程成品 / 所需各色羊毛條 / 工作墊 / 德式專用戳針及相關所需複合媒材
  • 限定好康:前 5 位報名者 (平、假日共計 5 人次) 港式課式有贈送小蒸籠乙個
  • 注意事項
    1. 因上課有跨吃飯時間,可自行先行用餐或帶小零食再行前往上課
    2, 當日上課可限量加購乙個 ( 99 元),數量有限以當天數量為主
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費
  • 7/8 前早鳥優惠價 / 單人
    $1,680

2017年07月28日 (星期五)

上午 11:30 - 15:30 剩 4 位

2017年07月29日 (星期六)

上午 11:30 - 15:30 剩 2 位

體驗包含

  • 原價 1980 元,7/8 前報名享早鳥優惠價 1680 元!
  • 課程成品:蘿蔔糕、咖哩餃、翡翠韮菜餃及冰火菠蘿油共 4 種
  • 前 5 位報名者 (平、假日共計 5 人次) 港式課式有贈送小蒸籠乙個
  • 學習軟雕塑的基本原理
  • 食物和羊毛不同領域的融合
  • 學習基礎素描明暗的原則
  • 用最放鬆的心情感受食物的美

詳細說明

  • 體驗時間:4 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:皆可
  • 集合地點:台北市中山區吉林路 26 巷 21 號(花惹花咖啡)
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運松江南京二號出口步行 6 分鐘 (手扶梯上來左行看到第一個小巷 左轉直行 6 分鐘
  • 費用內含:4 種課程成品 / 所需各色羊毛條 / 工作墊 / 德式專用戳針及相關所需複合媒材
  • 限定好康:前 5 位報名者 (平、假日共計 5 人次) 港式課式有贈送小蒸籠乙個
  • 注意事項
    1. 因上課有跨吃飯時間,可自行先行用餐或帶小零食再行前往上課
    2, 當日上課可限量加購乙個 ( 99 元),數量有限以當天數量為主
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

包手作ω羊毛氈

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