手沖咖啡與基礎拉花訓練班

南台灣咖啡王子 - 郭柏佐老師將帶來6堂【手沖咖啡與基礎拉花訓練】課程,在本系統課程中您將可習得咖啡豆品種及產區的介紹認識、各種咖啡器具和設備的認識、研磨與萃取的影響、義式咖啡機的操作和教學體驗、打奶泡技巧、咖啡拉花的原理等。

每一堂課您都可實際練習與操作,透過阿佐老師專業且親切的指導,您將可在這6堂密集課程中對手沖咖啡及基礎拉花有更深度的了解。每一位學員都有充分操作,喜歡手沖咖啡的朋友們,可別錯過每周二來手繹喝咖啡的機會喔!

課程內容

08/01 (二) 10:00-13:00 (1) 認識咖啡(咖啡的種類,基本的咖啡知識,手沖示範) 
08/01 (二) 14:00-17:00 (2) 咖啡基礎入門(咖啡豆,生豆,品種,產地,處理法)
08/08 (二) 10:00-13:00 (3) 咖啡基礎入門(咖啡機的認識,咖啡器具的認識,咖啡的萃取,研磨)
08/08 (二) 14:00-17:00 (4) 咖啡基礎入門(ESPRESSO的萃取和奶泡結構及如何打奶泡)
08/15 (二) 10:00-13:00 (5) 基礎拉花–鮮奶,奶泡與 ESPRESSO的融合、基礎拉花教學、練習
08/15 (二) 14:00-17:00 (6) 基礎拉花–鮮奶,奶泡與 ESPRESSO的融合、基礎拉花教學、練習

 

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 ( 12 歲以上 )
    $4,000
  • 六堂合報優惠價
    $12,000

2017年08月01日 (星期二)

上午 10:00 - 13:00 剩 3 位

下午 14:00 - 17:00 剩 3 位

2017年08月08日 (星期二)

上午 10:00 - 13:00 剩 3 位

下午 14:00 - 17:00 剩 3 位

2017年08月15日 (星期二)

上午 10:00 - 13:00 剩 3 位

下午 14:00 - 17:00 剩 3 位

體驗包含

  • 認識香味四溢的各色咖啡
  • 學習咖啡相關的專業知識
  • 用全身享受浸泡在咖啡中的感覺
  • 在悠閒的舒適空間中學習
  • 操作各式咖啡機器及器具

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時
  • 活動對象:12 歲以上
  • 集合地點台北市大同區承德路一段78號 
  • 費用內含:材料費/上課講義
  • 注意事項
    1.非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行
    2.如需英文食譜,請在報名時來信告知
  • 限定好康:7 / 31前,6 堂全報優惠價 21000元 (原價24000元)
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:天候等不可抗力因素,將主動聯繫延期。否則依Niceday取消辦法處理

體驗提供商

手繹

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