外國人教做菜-印度派對印象美食

參加過印度派對或是看過寶萊塢電影的人都知道,閃閃發光的七彩亮片,充滿中東風情的音樂和獨具特色的舞蹈,以及各式各樣的派對美食,其瘋狂的程度可是不亞於歐美國家的呢!

「香料蘑菇與青豆時蔬」這道料理是最傳統的印度美食,先用香料將洋蔥炒香後,放入青豆和蘑菇,三樣食材產生的水分被均勻混合,少許咖哩與辛香的味道,非常下飯喔!

再配上一點點鮮嫩雞腿肉炒印度香料,豐富的層次與完美的口感,就算在家也可以感受到濃濃的印度風。

第三道「BBQ  香菜羊肩 BBQ」為了讓鮮嫩羊肩有更好的風味,必須事先用醬料醃製。燉過後的羊肉,迷人地讓人一再回味,軟嫩的口感讓人無法抗拒,利用 BBQ 的方式,烤過的羊肩肉帶著淡淡孜然香,再沾一點手工香菜青醬,不但去掉大部分羊騷味,竟也吃起來青草香氣與清爽的口感十足呢!

最後這道 Bread pakora 印度營養三明治,大家應該比較少吃過。利用馬鈴薯三明治夾心裹上鷹嘴豆醬汁,再下鍋油炸至金黃色,看似歐美料理,卻充滿濃郁香料味,咬下一口三明治,調味過的馬鈴薯從縫隙中擠出,可以沾著香菜青醬或番茄醬一起時用,殘留在唇上的氣味會讓您一直懷念起印度的歡樂派對時光喔 !! 

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 大人小孩均一價
    $2,500
  • 三人同行優惠價
    $5,000

體驗包含

  • 課程菜單 :

    Mushroom mutter
    香料蘑菇與青豆時蔬
    Chicken Biryani
    黃金雞腿飯
    Mutton tikka
    BBQ 香菜羊肩BBQ
    Bread pakora
    印度營養三明治

  • 專業印度老師親身指導貴族級料理製作
  • 發現更多印度料理的精隨,在家也可以來個中印料理大融合
  • 學員現場親手實作傳統印度家鄉味菜餚
  • 不用買機票到印度就可以吃到道地的印度料理
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:2.5小時
  • 集合地點:台北市大安路一段31巷21號B1
  • 教學語言:English 英文 / Chinese 中文(附翻譯)
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:若為天候不可抗力因素,將會主動與您聯繫延期體驗。否則將依Niceday取消辦法處理。

體驗提供商

Skills Cooking School

為了確保最佳瀏覽效果,請將您的行動裝置旋轉90度