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    大台北大台北

    外國人教做菜-印度派對印象美食

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

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    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    2,500
    簡介

    參加過印度派對或是看過寶萊塢電影的人都知道,閃閃發光的七彩亮片,充滿中東風情的音樂和獨具特色的舞蹈,以及各式各樣的派對美食,其瘋狂的程度可是不亞於歐美國家的呢!

    「香料蘑菇與青豆時蔬」這道料理是最傳統的印度美食,先用香料將洋蔥炒香後,放入青豆和蘑菇,三樣食材產生的水分被均勻混合,少許咖哩與辛香的味道,非常下飯喔!

    再配上一點點鮮嫩雞腿肉炒印度香料,豐富的層次與完美的口感,就算在家也可以感受到濃濃的印度風。

    第三道「BBQ  香菜羊肩 BBQ」為了讓鮮嫩羊肩有更好的風味,必須事先用醬料醃製。燉過後的羊肉,迷人地讓人一再回味,軟嫩的口感讓人無法抗拒,利用 BBQ 的方式,烤過的羊肩肉帶著淡淡孜然香,再沾一點手工香菜青醬,不但去掉大部分羊騷味,竟也吃起來青草香氣與清爽的口感十足呢!

    最後這道 Bread pakora 印度營養三明治,大家應該比較少吃過。利用馬鈴薯三明治夾心裹上鷹嘴豆醬汁,再下鍋油炸至金黃色,看似歐美料理,卻充滿濃郁香料味,咬下一口三明治,調味過的馬鈴薯從縫隙中擠出,可以沾著香菜青醬或番茄醬一起時用,殘留在唇上的氣味會讓您一直懷念起印度的歡樂派對時光喔 !!