商品介紹

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1/22 ~ 1/24

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寒暑假最受歡迎的小廚師營隊登場啦！歡迎參加 Yamicook 與小廚師們的美味約會。

歐美及日本從小學就有食育課程，讓您的孩子也來 Yamicook 廚藝教室學做料理學生活。

小廚師冬令營資訊

  • 活動對象：國小 1 ~ 6 年級
  • 營隊總長：三日不過夜營隊
  • 營隊時間：每日 09:30 ~ 16:00

教學特色

  1. 認識廚房器具及安全事項
  2. 認識不同地區的飲食特色
  3. 分辨食材的品質及營養
  4. 學習食材的處理，剝、撕、磨、刨、切、包、捲、拌、醃...等
  5. 操作基本刀工:安全持刀、切塊、片、條、粒、絲...等
  6. 烹調爐火操作，醃、煎、煮、炒、烤等烹調方法，及調味
  7. 烘焙的基本知識與操作
  8. 午餐享用自己上午完成的餐點，將下午完成的成品帶回家（學生需自備容器）
  9. 生活教育：遵守上課規則、器具餐具與分配空間的清潔、結交新朋友、與同伴的分工與合作等

專業師資群

營隊影片

購買須知

  • 營隊總長：三日不過夜冬令營。報名時請選擇第一天日期，即包含三天不過夜營隊活動
  • 課程時間：每日 08:50 起可將孩子送抵教室，09:30 開始上課，預計課程結束時間 16:00（視學員進度），最晚接回時間 17:30
  • 活動對象：國小一年級～國小六年級者
  • 費用內含：
    1. 費用含師資、食材、現場器具使用、場地、保險：公共意外責任險
    2. 教室備圍裙、拭手布等供小廚師使用，並備上課講義可攜回家
    3. 每日早上完成的成品即做為中午用餐餐點，下午完成的成品可以帶回家
    4. 每梯次結束頒發結業證書，及以 line 發送每位小廚師上課花絮照片給家長
  • 注意事項：
    1. 付款完成後儘速完成填寫《參加者資料》；如有特殊飲食忌諱（如造成過敏）也請填寫於參加者資料中，體驗商將在食材上進行個別安排
    2. 為了響應環保，請自備水壺及耐熱外帶盒來盛裝完成品
    3. 本教室得視狀況調整課程內容及時間，將提前告知
    4. 中午有休息時間一小時（不會強制睡午覺）
    5. 教室將拍攝活動花絮並分享粉絲專頁，並用於課程宣傳
    6. 營隊首日報到時會將請家長加入營隊的 Line 官方帳號，以便收到個人活動照片
  • 師生比例：每班最多 16 人 / 每日 1 ~ 2 位老師 / 4 位助教
  • 行前通知：體驗商預計於營隊開始前 7 日，以電話或簡訊寄送行前通知
  • 關於生病：
    1. 營隊開始前（不含出發日）若學員因生病無法參加，在提供確診證明後可取消訂單，將扣除部分費用後退回剩餘款項（此費用包含但不限於材料費、餐食費、保險費…等）。
    2. 營隊期間如因生病需請假，在提供相關就醫證明後，將由體驗商評估可否依比例退回剩餘未參加天數的費用。
  • 天氣影響：遇天氣等不可抗之天然災害因素，則主辦單位有權調整課程延期或取消
  • 活動成行：10 人開班；若人數不足無法開班，Niceday 將於行前通知您改期或全額退費；若已確認成班，Niceday 將不會另行通知

店家介紹

2010 年 6 月成立的 Yamicook 廚藝教室，是三友圖書「橘子出版社」的關係企業，也是「傅培梅飲食文化教育基金公益信託」推廣烹飪教育的平台，邀請知名中外專業廚藝老師規劃課程，包括中、台、日、義、法、西，及烘焙、甜點、麵食等等美食料理！不只傳遞烹飪知識和技術，更以食物的美味在人與人間串起美好關係。 每年寒暑假的小廚師營隊更是 Yamicook 與小廚師們的美味約會，精心為孩子規劃課程，大手帶著小手「玩」出一道道佳餚，學習從食材變成食物的神奇過程，認識食物與生活品質的密切關係，以及培養未來獨立生活的基本能力，至今已有將近一千人次的孩子參加。

地址

台北市中山區長安東路二段 246 號 8 樓之 1

大眾交通

捷運捷運南京復興站 3 號出口，步行 7 分鐘 捷運忠孝復興站 1 號出口，步行 10 分鐘 公車芝麻大廈站，步行 3 分鐘 公車臺安醫院站，步行 3 分鐘 公車中影八德大樓站，步行 4 分鐘

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