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    大台北玩樂廚房烘焙/甜點大台北

    Miss J Baking Studio - 草莓鮮奶油蛋糕 Plus 版

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ApplePay / LinePay / 信用卡三期 0 利率 (28家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

    亞洲萬里通新會員,可享額外 200 里獎賞!

    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    2,200
    簡介

    在 Miss J Baking Studio,你可以來一場不一樣的下午茶時光

    Miss J Baking Studio 擁有優質烘焙環境與設備,優質的師資細心教你一步步親手烘焙美味甜點。揪樓上樓下的好厝邊、姊妹淘、家人或是同事一起來手作甜點,享受著五星級的烘焙教室及設備,完成後,還可以坐下來喝杯咖啡、吃著自己做的甜點,這是一件多麼幸福的事啊!

    從法式、日式甜點出發,到各種變化多端進而延伸出來的創意甜點,跟著老師的示範,全程自己動手做,讓記憶更深刻,回家便能輕鬆的做出一樣的甜點。

    課程內容
    草莓鮮奶油蛋糕 Plus 版 ( 約 6 吋 )

    時間:
    2018 / 02 / 01 ( 週四 ) 12 :00
    2018 / 02 / 12 ( 週一 ) 09 :30
    2018 / 03 / 21 ( 週三 ) 14 :00

    ※ 請務必自備保冷袋

    說明:

    • 使用法國無鹽奶油、鮮奶油 & 日本麵粉 & 石安牧場雞蛋
    • 香草牛奶戚風蛋糕 ( 實作 )
    • 特殊風味鮮奶油打發技巧與程度判定 ( 實作 )
    • 水果夾餡與內層抹面技巧 ( 實作 )
    • 蛋糕整體抹面技巧 ( 實作 )
    • 鮮奶油擠花裝飾技巧 ( 實作 )
    • 珍珠巧克力裝飾技巧 ( 實作 )

    授課老師:劉偉苓

    • 東京織田製菓專門學校洋菓子專攻畢業
    • 台灣烘焙西點蛋糕與麵包丙級證照
    • Black as chocolate 生產部師傅
    • 豆麥花田手作坊 甜點講師
    • ABC Cooking Studio 甜點教師培訓師
    • KOREA FLOWER CAKE ASSOCIATION Master Level 1&2 ( KFCA 韓國裱花協會基礎 & 進階技術通過證書 )
    • PME Sugar Paste Module、Sugar Flowers Module、Royal Icing & Piping Module 專業文憑 ( 英國 PME 糖膏、糖花、皇室糖霜 三項文憑 )
    • 2016 年台灣蛋糕協會聖誕節蛋糕技藝競賽 - 馬卡龍組冠軍
    • 2017 年 9 月出版「我要成為甜點師!一個人,從東京開始的追夢旅程」

    關於|Miss J Baking Studio
    2017 年 9 月成立的 Miss J Baking Studio,負責人從法國藍帶畢業,堅持提供五星級的烘焙學習環境、一流的師資、高規格的器具、進口的食材,以甜點烘焙教學為主,全程一人一機實作,由老師帶領著一步一步慢慢完成,即使是無烘焙經驗也可以做出美味的甜點,每一樣自己手作的甜點都會包裝得美美讓您帶回家,與親朋好友分享。在這裡,甜點不只是甜點,而是一種傳遞幸福的滋味!

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利