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桂冠窩廚房 - 美芮老師的泰式海陸雙饗鍋物

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,200
簡介

喜愛酸酸辣辣的你怎麼能錯過!

曾旅居泰國的美芮老師將教你如何烹調出道地的泰式料理~

課程菜單

▍泰式酸辣湯、椰奶雞湯 ( 椰奶雞湯實際操作 )

風靡台灣的泰式料理中必點的湯品就是「泰式酸辣湯」與「椰奶雞湯」。

好喝的泰式湯頭必備元素是香茅、檸檬葉等香料,其中最重要的是食材與高湯的比例,以及烹煮的時間與順序。

如何煮出酸中帶辣又順口的酸辣湯?椰奶與雞湯又該如何相互搭配呢?本課程將會教大家泰國香料的使用與保存,還有泰式高湯的烹調方式,讓入冬的菜色選擇更加豐富。

▍泰式辣椒醬(一罐帶回)

道地的泰式辣椒醬可以凸顯泰式火鍋的層次與價值。

除了當沾醬以外,還可以用來炒飯、炒麵,且鹹香甘甜不過辣,是泰國食物中的百搭醬料。

泰式椰汁西米露

飯後甜點是經典的椰汁西米露,其中的糖漿則是這道甜食非學不可的靈魂要點!讓我們跟著在泰國鑽研多年道地泰式料理的美芮老師,一起在窩廚房探索泰式美食的精髓吧!

關於 桂冠窩廚房

成立於 2014 年,是桂冠公司從食品業邁向料理體驗服務的里程碑,期望能與消費者分享輕鬆備餐理念,「簡單做、開心吃」,用幸福調味,共創餐桌上的幸福時光!

窩廚房位於交通便利的羅斯福路與師大路交叉口,以採光極佳的大片落地玻璃及溫馨布置,營造明亮又美好的料理空間;課程含括中西異國料理、甜點烘焙等,邀請專精廚藝的講師群,深入淺出傳授美味秘訣,無論是廚房初心者、忙碌上班族、新手爸媽,甚至銀髮族,都能找到適合自己豐富且實用的課程,化繁為簡地讓美味佳餚輕鬆上桌!

菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有調整菜單及上課內容等權利