外國人教做菜 - 小牛快跑!

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

2,500
簡介

儘管全世界有部分因信仰或其他因素而不吃牛肉,但對於喜愛牛肉的人來說,就像毒品一樣,一種戒不掉的鍾情,其蛋白質含量高,味道鮮美,享有「肉中驕子」的美稱,不過不管什麼樣的美食,還是要適量喔!Skills Cooking School 這次要讓大家品嘗利用牛肉所製成的醬汁,以及好的品質的牛肉所帶來的滿足,學習正確的烹調來讓您的料理加分吧!

將蔬菜與牛膝一起燉煮,隨著時間與火侯的控制,蔬菜與牛肉的養分慢慢釋放,湯頭鮮甜又天然,完全不添加任何化學成分,高湯備好後,剩下的牛膝可是人間美味呢!灑點鹽和黑胡椒後,Q 嫩的牛膝也可以成為桌上佳餚喔!

這美麗的花苞其時是用春捲皮做的喔!利用蛋汁和鼠尾草增添它的香氣,包裹著拌入香草的小牛絞肉,稍做調味後再將花苞優雅的闔起,從烤箱出來後是迷人的金黃色澤,切開花苞一陣撲鼻的肉香,沾的是自製小牛湯香草奶醬,配點啤酒下肚後好滿足!

再來這個法式勒眼好吃當然是沒話說!較酥脆的表面下是一層較有嚼勁又多汁的肉體,切片後,中間呈現淡淡的粉紅,恰到好處的鮮嫩美味!特別的是上頭的淋醬,利用威士忌燃燒後的奶油綠胡椒,將其油脂的部分稍稍收乾,淡淡的胡椒香與奶油結合,非常適合搭配肉質鮮美的牛排!這時候再烤個新鮮馬鈴薯與季節沙拉!能為家人準備這麼樣一道可口的料理不是很棒嗎?

圖片僅供參考菜單內實作部分依照現場狀況而定體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

選擇產品
網友怎麼說
秀秀

這是我第一次吃到比利時料理,傳統料理的比利時料理真的很值得學起來。

一直是晴天

本來還想不到宴客的料理菜單,報名了 Olivier 老師的課之後突然就有很多想法,很高興我報名了這堂課程。

體驗提供商
Skills Cooking School