外國人教做菜 - 瑰麗印度美饌

來自印度且已經在台灣開設三間印度餐廳的 Andy 老師將要在 Skills Cooking School 與大家一起動手做出印度的國宴料理喔 !

第一道唐多里烤雞這道菜最初起源於一家印度當地的小餐館,也因為當時的印度總理實在是太愛吃這道菜了,後來一躍成為印度國宴料理的代表作,甚至連美國總統尼克森、尼泊爾國王也都對它讚譽有加。唐多里烤雞帶著優格的微酸與印度料理辛香料的香氣,料理後呈現出如陽光般的橘紅色,色香味面面俱到,保證能在烈日炎炎的夏天讓您與家人都胃口大開 !

雞與咖哩有別於台灣常吃到的咖哩或是其他東南亞國家的風味,瑪莎拉咖哩雞完完全全的呈現了兩種材料的精華所在,正統的印度咖裡香味與特殊的粗粒口感,新鮮番茄調味過後的醬料略帶酸甜, 美味至極~

咖哩雞最好的另一個搭檔非印度薄餅莫屬了 ! 印度薄餅 Chapati,在當地意指圓圓扁扁的形狀,印度也將 Chapati 視為當地的主食,做法簡單不繁瑣也不需發酵,健康、口感扎實且濃厚的麵粉味中托出淡淡的鹹香,搭配咖哩可以說是再適合不過了。

最後的薩摩莎咖哩餃是一道既像鹹水餃又像春捲,以麵皮包覆洋蔥、馬鈴薯、豆子一起油炸的金黃色咖哩餃,酥脆的麵衣包覆著濃濃咖哩味的豐富內餡,是印度經典的街坊小吃喔!
這個八月,Skills Cooking School 讓你從國宴料理到街坊小吃,再由 Andy 老師將帶大家揭開印度神秘的面紗,傳授給您最道地的印度料理 !

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

網友怎麼說

Niceday 第一手體驗開箱:外國人教做菜。香氣四溢的印度料理

Niceday Staff : 這次外國人教做菜的系列非常難得的推出 "印度料理" 教學。擁有豐富國外旅遊經驗和留學的人都知道,印度料理可是非常厲害的國家料理,而且要吃到道地的風味更加不容易。這次有來自印度的Andy老師要來教你他的家鄉菜,我們非常推薦喔!

Niceday Staff : 這次外國人教做菜的系列非常難得的推出 "印度料理" 教學。擁有豐富國外旅遊經驗和留學的人都知道,印度料理可是非常厲害的國家料理,而且要吃到道地的風味更加不容易。這次有來自印度的Andy老師要來教你他的家鄉菜,我們非常推薦喔!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 5 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  3. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  5. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日前 (不含出發日) 可更改日期。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 出發日前 5 日至當日將不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 5 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (15 歲以上)
    $2,500

體驗包含

  • 課程菜單:
    Tandoori Chicken
    唐多里烤雞
    Masala Curry Chicken
    瑪莎拉咖裡雞
    Chapati
    印度薄餅
    Samosa Curry Deep-fried Dumplings
    薩摩莎咖哩餃
     
     
  • 熱情的印度廚師 Andy 教你做印度國宴料理
  • 學員現場親手實作
  • 品嘗自己的成果,當然老師的那份也不能放過
  • 課堂上可能會提供小驚喜,例如:手工餅乾,氣泡礦泉水或適合搭配食材的酒類

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:15 歲 (含) 以上,15 歲以下請勿報名,若現場發現不符參加資格,恕無法進行體驗與退費
  • 活動地點:台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
  • 交通方式:
    【大眾運輸】捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘
  • 教學語言:English 英語 (附翻譯)
  • 費用內含:食材 / 中文食譜講義 / 製作器具設備 / 現場飲料
  • 注意事項:
    1. 為了響應環保,請自備容器把自己做的成果帶回家
    2. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免干擾老師及其他同學進行活動
    3. English recipe is available upon request. 如需英文食譜請在報名時來信告知 (製作時間需三天),於現場領取。中 / 英食譜只能擇一,如需兩份食譜 (中英各一份) 須加收工本費 NT$150
    4. 課程中可能會因老師現場判斷而有分組共用完成的情況
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

Skills Cooking School

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