中秋月餅專修

月餅的意義,等同於團聚與歡笑。「小餅如嚼月,中有酥和飴」,一句小詩概括了月餅的口感與甜潤,餡心細膩而餅皮酥軟的點心以圓滿模樣,連接了人們對中秋佳節的記憶。現今月餅的口味繁多,無論是餡、餅皮還是外型都令人眼花撩亂,不同於傳統的變化更是繁多,為了迎接中秋佳節,手繹推出了經典與創意兼具的月餅課程,從傳統而歷久不衰的廣式月餅、綠豆椪、蛋黃酥,到結合日式和果子概念的蘋果姬與紫蘇梅豆沙酥,每一個手作月餅都是一種味覺的饗宴與創意的激盪,邀您一起以豐富的滋味詮釋今年的完美中秋。

課程內容:

8/24 (三) 13:30 ~ 16:30 蘇式椒鹽月餅 (教作內餡)、翠綠抹茶酥  
8/31 (三) 13:30 ~ 16:30 鳳梨酥 (教作內餡)、鳳凰酥 

9/07 (三) 13:30 ~ 16:30 咖哩綠豆椪(教作內餡)、蛋黃酥  
9/08 (四) 09:30 ~ 12:30 廣式小月餅、金月娘
9/09 (五) 13:30 ~ 16:30 廣式小月餅、金月娘  
9/14 (三) 13:30 ~ 16:30 和風蘋果姬、紫蘇梅豆沙酥  
 

圖片僅供參考。菜單中標註*為實作,未標註*者,實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

取消辦法

取消辦法:
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法:
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 單人 (18 歲以上)
    $3,000

體驗包含

  • 輕鬆居家的烹飪環境
  • 學會專業的甜點技巧,
  • 回家後可以加上自己的創意,變化甜點口味
  • 你能親手感受優質食材的觸感
  • 開心渡過愉快的課堂時間

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時
  • 活動對象:18 歲以上
  • 集合地點:台北市大安區忠孝東路四段 48 號 8 樓
  • 費用內含食材 / 烘培器材 / 圍裙 ( 現場使用 )  / 上課講義
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday將於行前通知您並全額退費。
  • 取消辦法:天候等不可抗力因素,將主動聯繫延期。否則依Niceday取消辦法處理

體驗提供商

手繹

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