餐桌計劃 - 梅山之巔 - 茶覺之旅

今夏幸福果食的餐桌計劃首次推出兩天兩夜的深度農家體驗 - 梅山之嶺  茶覺之旅

我們將會一起上山入住親切的茶農家裡,體驗在茶園裡摘採一心兩葉的樂趣,並教您如何辨識茶葉品種,沖泡以及品茶,給您最貼近大自然和回歸農家純樸的機會。放慢自己的腳步,細細品嘗在這一塊土地上發生的每一件微不足道的感動,尤其是那份烈日下汗流浹背採收的茶葉,嚐起來微苦,但入喉後卻有回甘的滋味。如果您也恰巧懷念起在家鄉的爺爺總會在飯後泡上一壺茶,坐在屋外吹著涼風徐徐的夏日晚上,那更別錯過與茶農的燭光晚餐!一起分享餐桌上的美食和好茶,以及茶農們用生命刻畫出來的臉上微笑線條。

這次的嘉義梅山縣茶覺之旅活動內容為:

週五
(晚)拉車上山 ,接待:茶農黃政謀,竹坑溪

週六
(早) 採茶、日光萎凋實作,講師:葉又榛
(早) 製茶廠半發酵茶講解導覽,茶農:大窯茗茶 (葉旭紋)
(中) 午餐
(午) 手作頂級紅茶實作課程,自己手揉紅茶,永鑫茶業 (葉子慶)
(晚) 燭光晚餐+與茶農的星光夜語
(住) 來去農家住一晚 (分配住到不同的茶農家裡,由男女主人接待)

週日
(早) 觀景台晨曦賞日出+早餐
(早) 漫步茶園
(早) 竹林品茶,茶藝師:賴美惠
(中) 茶風味午餐
(午) 紅茶評比,百年古厝,講師:陳勝騰
(午) 窖藏老茶 (部分制作的茶葉存放在在地保存,部分自己帶回家)
(午) 珍重再見

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 31 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 30 日至前 21 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 90%。
  3. 出發日前 20 日至前 14 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 80%。
  4. 出發日前 14 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 14 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 出發日前 7 日至當日不接受取消,不予退回款項並且不接受名額轉讓。
  7. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動 (例如:雨勢過大無法成行),將退費 50%。
  • 茶覺者
    $6,800

體驗包含

  • 親切的茶農教您採茶和製茶
  • 手作頂級紅茶
  • 夏夜和茶農的星空燭光晚餐
  • 漫步茶園和觀景台晨曦賞日出
  • 茶藝老師教您如何品好茶
  • 超好康窖藏老茶

詳細說明

  • 體驗日期:2013/10/18、19、20 (兩天兩夜)
  • 活動對象13歲以上
  • 活動地點:嘉義縣梅山鄉瑞峰村
  • 集合地點:嘉義高鐵站,集合後開車或搭車前往活動地點
  • 集合時間:10/18 晚上 7:00
  • 費用內含:10/18住宿,10/19早、中、晚餐+住宿,10/20早、午餐。不含嘉義高鐵站到瑞峰村接駁
  • 注意事項:需要嘉義高鐵站到梅山鄉瑞峰村接駁者,視現場總人數另外攤提車資。
  • 如果您對因飲食習慣、個人生理健康或宗教信仰無法接受某些特定食材,請提前告知
  • 備註:

1. 本活動為超深度學習茶鄉之旅,體力較差或對農村有任何疑慮,請勿報名
2. 活動中場地移動中,會抓時間帶到其他景點或特色農家參觀,視當下狀況調整
3. 如因天氣因素無法採茶,將改由其他茶業後製課程體驗
4. 各位製作的頂級紅茶將於包裝完畢後,送給各位品嚐
5. 製茶師、茶藝師等會以現況調整出席講師

體驗提供商

幸福果食

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