郭士弘老師的超人氣甜點

看來年輕的像個大男生,實際上已有多年實務與教學經驗的郭主廚,最擅長將甜點的製作步驟簡化成一般人好懂的偷吃步烘焙技巧,不管是西式甜點還是中式點心,跟著甜點主廚保證不失敗!

親切認真的郭主廚在講解任何步驟都非常仔細,連馬卡龍、提拉米蘇等需要繁複步驟及技巧的甜點,在主廚上課的過程中,輕輕鬆鬆學會了! 高雄餐旅大學畢業的郭士弘,為求在餐飲這條路更加精進,更同時擁有烘焙、西餐、中式麵食及調酒等各種專業證照,還得過 2007 FHC 上海國際烹飪藝術大賽銀牌獎及 2008 FHA 新加坡國際烹飪挑戰賽銅牌獎。

就算得獎經歷及閱歷豐富,郭主廚依然不改他親切的個性,耐心地教大家做出最好吃美味的超人氣甜點。

師資簡介: 現任德霖技術學院餐飲廚藝系助理教授、三立「型男大主廚」節目擔任「五分鐘出甜點」客座主廚。著有《100種網購爆杯子點心》、《烘焙最熱門的10堂課》、《快速學會磅蛋糕》、《3步驟成功做餅乾》、《起司蛋糕怎麼作》、《舀一口舒芙蕾》﹑《飯店超人氣甜點輕鬆在家做》等數本書籍。

圖片僅供參考

美味甜點課程清單:

08/17 ( 日 ) 13:30 - 16:30  1.法式樞機卿 2.法式阿爾薩斯蘋果派

*「法式樞機卿」的外觀由白與黃兩種蛋糕體相互搭配而成,就像天主教樞機主教法衣的顏色,法國人民想做這道點心奉送給他,表達崇敬之意,所以將蛋糕取名為「樞機卿」,兩種蛋糕體結合了蛋白酥的酥口及海綿蛋糕的柔軟,加上中間滑嫩的卡士達餡,三種口感一次滿足!

網友怎麼說

Angie : 個人很喜歡他們的廚房工作室。材料和器具都非常齊全,讓參加體驗這件事變得簡單容易。love it!

Angie : 個人很喜歡他們的廚房工作室。材料和器具都非常齊全,讓參加體驗這件事變得簡單容易。love it!

菲菲 : 之前在型男大主廚節目中最喜歡的就是郭老師了,能夠真的來上郭老師的課真是太好了!連我這個新手都沒失敗好厲害啊!

菲菲 : 之前在型男大主廚節目中最喜歡的就是郭老師了,能夠真的來上郭老師的課真是太好了!連我這個新手都沒失敗好厲害啊!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如需取消,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,Niceday 將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法
  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期,但僅限更改日期僅限一次,並為同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補,且經改期後的活動恕不接受取消。
  3. 出發前 3 日至當日內不接受更改日期。
  4. 建議您出發日前 3 日內如需更改,可將名額轉讓。但請務必告知 Niceday,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  • 大人小孩均一價
    $1,900

體驗包含

  • 和親切的老師在做甜點時一起談天說笑
  • 學會終身受用無窮的真傳
  • 品嘗專業級的美味甜點,驚嘆大師的手藝
  • 和坐在旁邊的同學渡過愉快的烹飪時光
  • 體驗無限制的拍照樂趣
  • 把作品帶回家驚豔家人,接受家人的讚賞眼光

詳細說明

  • 體驗時間:3 小時
  • 活動地點:台北市長安東路二段 246 號 8 樓之 1
  • 費用內含:當天食材 / 現場飲料 / 製作器具設備
  • 注意事項
    1. 為了響應環保,上實作課程的朋友請自備容器把自己做的成果帶回家。
    2. 菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利。
  • 活動成行:若人數不足無法開班,Niceday 將於行前通知您並全額退費。

體驗提供商

Yamicook

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