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    大台北藝文手作玩樂廚房烘焙/甜點大台北

    手作日式和菓子 - 溫潤幸福滋味

    體驗地點 : 台北市

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

    亞洲萬里通新會員,可享額外 200 里獎賞!

    里數無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
    1,000
    簡介

    和菓子在日本,一向是與茶道不分家的高級甜點,在搭配打茶之前,都要先享受和菓子,好引出抹茶的香味。和菓子一向是屬於日本貴族的高級品味,也隨著茶道與貴族文化的發展,日本對於和菓子的技術已經發展到包羅萬象的百花齊放!除了純手作的職人口感,和菓子與日式茶道美學,隨著季節的更迭,變化不同的主題,無論是茶碗妝飾、和菓子內容,和茶室的布置書畫,在四季不明顯的台灣也許很難想像,四季,對日本美學來講,是多麼重要的事!一期一會,錯過了就不再。

    本次課程我們邀請到台灣最知名的和菓子工坊唐和家合作,吳蕙菁老師除了是唐和家工藝社的負責人,也是台灣唯一獲得日本和菓子競賽的獲獎得主。鑽研和菓子美學多年的吳老師,今天要帶我們進入和菓子的前世今生,讓我們看見關於和菓子的無限可能,在北投文物館這樣一個充滿日式氛圍的古蹟中,和職人弟子們親手做出屬於自己的夏日和菓子,幸福,可能就在不遠處,手作和菓子,不只是一堂體驗課,更是一場專屬你的假日旅行。一同來親手做一個屬於你的精緻和菓子吧!

    課程內容

    1. 和菓子歷史簡介 ( 15 分鐘)
    2. 老師示範教學學員體驗親手製作兩顆上生菓子。 ( 60 分鐘)
    3. 交流及拍照 ( 15 分鐘)

    講到和菓子,北投文物館也有茶道課可以預訂囉!
     

    圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利