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    餐桌計畫 - 我從海中來餐會

    體驗地點 : 嘉義縣

    付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

    信用卡三期 0 利率 (18家)

    亞洲萬里通

    可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

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    2,200
    簡介

    除了高級的餐廳、繁華夜市的小吃攤,或者是溫馨的自家餐桌,你還能想像到在哪裡用餐?這次幸福團隊要帶你來到日據時代的海水浴場——壽島,我們將在低於海平面的鹽灘地用餐,漲潮時路面被淹沒,腳就這樣泡在淺淺的水裡,周遭盡是一望無際的魚塭和電線桿,讓你感受被遺忘的海洋風情和漁村的靜謐祥和。

    白水湖壽島是嘉義縣布袋鎮和東石鄉交界的濱海漁村,曾是日據時代著名的海水浴場,有著一望無際的海灘和豐富生態的濕地景觀,你仔細看,也許會瞧見在潮間帶橫行霸道的沙蟹和小動物,竹蚵棚和仿若裝置藝術的生蠔養殖區更是處處充滿驚喜!你可以聞到從海上吹來的風那鹹鹹濕濕的氣味,也許你會聽到海鷗在盤旋歌唱,看見一望無際的天際線和深邃的藍海,你所感受到的每一分感覺,都是這塊土地的真實。

    餐會將會以BBQ的方式讓你享用到最新鮮的養殖魚、蝦、貝類,當地回鄉青年以生態養殖來維護環境,並替消費者的健康把關,吃養殖漁業的魚更可以維護海洋生態。

    活動內容:

    1. 欣賞濕地潮間帶的生態和蚵棚景致。
    2. 餐會地點在低於海平面的鹽灘地。
    3. 餐點為當地的養殖魚、蝦、貝類,以BBQ 方式供餐。


    幸福果食的理念:

    幸福果食支持小農的理念,以美食出發,重新定義食物、農村與人的關係,每一場餐桌計劃中持續深入不知名的鄉間,食用當地農夫的作物,使用他們的產物來做創作藝術,用不同角度來記錄台灣的農村、農產,並以另類方式協助農民開發具市場性的農業產出與露出,Niceday 與幸福果食都希望參與來賓能理解參與這場活動的背後意義與理念,再報名參加喔!