餐桌計畫 - 我從海中來餐會

除了高級的餐廳、繁華夜市的小吃攤,或者是溫馨的自家餐桌,你還能想像到在哪裡用餐?這次幸福團隊要帶你來到日據時代的海水浴場——壽島,我們將在低於海平面的鹽灘地用餐,漲潮時路面被淹沒,腳就這樣泡在淺淺的水裡,周遭盡是一望無際的魚塭和電線桿,讓你感受被遺忘的海洋風情和漁村的靜謐祥和。

白水湖壽島是嘉義縣布袋鎮和東石鄉交界的濱海漁村,曾是日據時代著名的海水浴場,有著一望無際的海灘和豐富生態的濕地景觀,你仔細看,也許會瞧見在潮間帶橫行霸道的沙蟹和小動物,竹蚵棚和仿若裝置藝術的生蠔養殖區更是處處充滿驚喜!你可以聞到從海上吹來的風那鹹鹹濕濕的氣味,也許你會聽到海鷗在盤旋歌唱,看見一望無際的天際線和深邃的藍海,你所感受到的每一分感覺,都是這塊土地的真實。

餐會將會以BBQ的方式讓你享用到最新鮮的養殖魚、蝦、貝類,當地回鄉青年以生態養殖來維護環境,並替消費者的健康把關,吃養殖漁業的魚更可以維護海洋生態。

活動內容:

  1. 欣賞濕地潮間帶的生態和蚵棚景致。
  2. 餐會地點在低於海平面的鹽灘地。
  3. 餐點為當地的養殖魚、蝦、貝類,以BBQ 方式供餐。


幸福果食的理念:

幸福果食支持小農的理念,以美食出發,重新定義食物、農村與人的關係,每一場餐桌計劃中持續深入不知名的鄉間,食用當地農夫的作物,使用他們的產物來做創作藝術,用不同角度來記錄台灣的農村、農產,並以另類方式協助農民開發具市場性的農業產出與露出,Niceday 與幸福果食都希望參與來賓能理解參與這場活動的背後意義與理念,再報名參加喔!

取消辦法

取消辦法
  1. 出發日前 31 日前 (不含出發日) 通知取消,扣除行政手續費 360 元後退回。
  2. 出發日前 30 日至前 14 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 80%。
  3. 出發日前 14 日不接受取消,並不予退回款項。可將名額轉讓。但請務必來信告知代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  4. 出發日前 7 日至當日不接受取消,不予退回款項並且不接受名額轉讓。
  5. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動(例如:雨勢過大無法成行),將退費50%。
  • 大人 ( 12歲以上 )
    $2,200

    加購

  • 小孩 ( 6~11歲 )
    $1,100
  • 小孩 ( 未滿6歲有提供餐點 )
    $1,100
  • 小孩 ( 未滿6歲不額外提供餐點 )
    $300

體驗包含

  • 吹著帶鹹味的風,感受被遺忘的海洋風情。
  • 欣賞濕地潮間帶豐富的生態和蚵棚風景。
  • 品嘗最新鮮的養殖魚、蝦、貝類,以BBQ方式供餐。
  • 腳泡在淺淺的水裡,沁涼的用餐體驗。
  • 在落日晚霞中,享受養殖漁村的靜謐祥和。
  • 一望無際的魚塭和電線桿,留下難忘回憶。
  • 和同桌的客人成為朋友。

詳細說明

  • 體驗時間:15:00 ~ 19 :30,4.5小時,依現場狀況為主
  • 活動對象:皆可
  • 集合地點:嘉義縣東石鄉東石村觀海一路22鄰161號 (東石漁人碼頭海巡署旁的停車場)
  • 交通方式
    【大眾運輸】可搭乘高鐵至嘉義站,再搭乘計程車約 30 分鐘抵達集合地點
    【自行開車】走國道 3 號:水上交流道300公里處出口接82快速道路,前往東石鄉的彩霞大道,開到觀海一路
  • 費用內含:導覽費用  / 餐桌晚餐  / 活動場域險 
  • 注意事項:
    1. 本次活動『不額外提供素食餐點』
    2. 集合後會集體前往活動現場,請特別注意時間,勿遲到
  • 貼心提醒:
    1. 如有住宿需要,請提早預訂
    2.記得方便行動的衣服,可能會弄濕衣褲,最好帶替換衣物
    3. 一整天的活動行程需要多補充水分,請來賓自備水壺也預備雨衣以防下雨
    4. 戶外容易有蚊蟲叮咬問題,請自備防蚊液或藥膏
    5. 活動結束時間為 19:30,若您是搭乘計程車到活動地點,到現場後記得告知工作人員需要計程車回程的服務
  • 活動備案:如陰雨天等因素,體驗商幸福果食保有延期舉辦活動、更改室內場地用餐、變更調整場地及導覽項目等權利
  • 活動成行:若人數不足無法成行,Niceday 將於行前通知您改期或全額退費

體驗提供商

幸福果食

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