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超歡樂印度寶萊塢派對來啦 !

體驗地點 : 台北市

付款方式 : 信用卡 / ATM / ApplePay / LinePay

信用卡三期 0 利率 (18家)

亞洲萬里通

可累積「亞洲萬里通」里數( 詳細說明 )

無法與其他優惠代碼、紅利金同時使用
600
簡介

印度,一個深具人文特色的國家,得天獨厚的地理位置與歷史悠久的特有信仰使印度的飲食文化隨之拂上一抹瑰麗鮮艷的色彩。
在當地,付費觀賞寶萊塢電影的觀眾們期望他們的花費一定要物超所值,所以片商就將歌唱、舞蹈、三角戀愛、喜劇再加上Super Hero驚險場面一起混和在一部三個小時長的電影裡,這些影片就稱作「馬薩拉電影」,以印度語混合香料「Masala」一詞命名。這次Skills Cooking School派對就如同印度香料以及電影一般,一個結合各種香料與當地元素的異國派對,但豐富的程度可就不只三小時囉!

派對當天的料理皆由Skills裡來自新德里的印度主廚,同時也是三家知名印度餐廳的老闆Andy Arya所主持。話不多說,先為您介紹第一道:瑪薩拉濃咖哩細燉嫩羊(Mutton Masala),開胃的濃口香料咖哩搭配去除羊騷味的細嫩羊肉,不管天氣多熱都很容易下飯的,布瑞雅尼野蔬燴金磚香米(Biryani)為南印度米食名菜,可說是色香味俱全的一道主食,接著,印度奶油香汁烤雞(Chicken afgani),我們將使用最原始的BBQ慢火碳烤風味精緻調理,以此保留住肉汁裡滿滿的香滑奶油,光想就真的是垂涎三尺了,另外,重口味的濃醬花椰馬鈴薯(Aloo gobi)無論是搭配飯食或是麵粉香十足又綿韌彈牙的印度薄餅(Roti),其濃郁的香味與扎實的口感絕對能滿足您挑剔的味蕾,飲料佐以當地極受歡迎的優格奶昔,配上南亞夏季盛產的芒果,調配成綿密香醇的北印芒果優格奶昔(Mango Lassi),甜點的部分,是道在外國家喻戶曉的奶香胡蘿蔔甜凍泥(Gajar ka halwa),其配料看似簡單但火侯的控制使口感與風味絕佳獨特,打破你對紅蘿蔔料理的認知,甚至還能做成餅乾或是布丁等不一樣的料理唷! 8/31號和我們一起踏上如寶萊塢般的趣味旅程,尋覓著香料的絲路一起到印度吧!